merlot

nuovo ordine
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Sono queste le definitive categorie del vino?

In tempi confusi come questi, il manicheismo è un lusso per pochi eletti. Se le categorie colpevole/innocente hanno bisogno della variante prescritto(assolto?), posso io contentarmi di un semplice buono/non buono o, peggio, fruttato/legnoso parlando di vino? Se poi mi piazzate davanti alla scelta nuovomondo/vecchiomondo non rispondo più delle mie azioni… continua »

ultimo commento di Paolo Cianferoni: Hai ragione. Il fatto è che nei(l) CdA si decide un po senza partecipazione, e spesso la legge del più forte è dominante. La rappresentanza, poi, è affidata
Categoria: Primo Piano
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falso
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Come si fa a scambiare Merlot per Pinot sedici milioni di volte?

L’hanno chiamata “la più grande truffa vinicola di tutti i tempi” e credetemi, lo è. Per due anni circa la californiana Gallo Winery ha comprato pinot dalla Francia e lo ha imbottigliato in America con l’etichetta Red Bicyclette. In realtà era tutto merlot e cabernet spacciato per il… continua »

ultimo commento di Antonio Tomacelli: L'hai detto tu, eh! :-)
Categoria: Primo Piano
vini buoni
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Message in a OneHope bottle | La solidarietà è il business del futuro?

Business e solidarietà sono due parole che faccio fatica a mettere nella stessa frase. Sarà che l’immagine della suorina operosa stona da bestia con quella del manager rampante, sbarbato di fresco, Blackberry d’ordinanza e marketing oriented. Luoghi comuni, ovviamente.
La realtà è che sono invidioso di gente come Jake… continua »

ultimo commento di Luca Cravanzola: La fantasia non ha limiti vero? capire solo quello che si vuole e dire che ho insultato i soldati è proprio una falsità. Rilegga tutti i miei commenti, non
Categoria: Persone
anninovanta
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Campoleone | Figli degli anni novanta

Sono passati dieci anni. Era il ‘99 e un neonato blend di Sangiovese e Merlot del centro Italia esordiva sulla rivista The Wine Advocate con 97 punti. Niente di meno. Un successo inaspettato che si inseriva in un contesto produttivo profondamente diverso da oggi. Erano gli anni novanta, quelli dei… continua »

ultimo commento di fabrizio scarpato: Mi provoca un certo disagio pensare ad un vino da riporre nell'armadio perché fuori moda. Un vino non è una giacca troppo lunga o un pantalone troppo largo,
Categoria: Assaggi
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enoschizzati
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“Io non bevo nessun ca**o di Merlot, chiaro?”

Ok, togliete gli asterischi e godetevi il resto. Il Merlot: 1) “Sa di pulmino scolastico di Los Angeles”. 2) “Non l’avranno nemmeno diraspato sperando in una parvenza di concentrazione”. 3) “L’hanno pressato con tanto di foglie e topi e hanno ottenuto questa merda di colluttorio che sa di trementina e… continua »

ultimo commento di Simone e Zeta: Continuare a proporre un Merlot buonissimo.
Categoria: Persone
Rilanci
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Perché incoraggio la Rifondazione Novellista

Facciamo un piccolo gioco di parole. Io dico “31 ottobre”. Voi rispondete: “Halloween”. Facile, vero? Bene, ora io dico “Halloween”. Voi dite… cosa? Risposta A. “Mi schiero fermamente nel campo di stica…”. Risposta B) “Io invece in quello di mecojo..”. La risposta C non è contemplata perché… continua »

ultimo commento di Arturo Dori: di più !! :-)
Categoria: Primo Piano
non ditelo a striscia
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Sommellerie molecolare: ne sentivamo il bisogno

Un libro (”Papilles et Molécules”) con tanto di prefazione di Ferran Adrià, è bastato per definire Francois Chartier il “cavatappi molecolare” dalla stampa canadese; anche negli USA  mostrano interesse. Dove sta la novità? Sfruttare l’analisi molecolare delle sostanze contenute nei cibi, per… continua »

ultimo commento di Dan: (published under href="http://en.wikipedia.org/wiki/Creative_Commons_licenses#Original_licenses" target="_blank">Creative Commons licences) ;-)
Categoria: Persone
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