Curioso questo video, vero? Ancora più curiosa è la guerra a colpi di comunicati stampa dal tono vittorioso che in questi giorni si è scatenata fra la Nomacorc, maggior produttore mondiale di tappi sintetici, e l’Apcor, l’associazione che raggruppa i … continua »
Ti invitano ad una festa. Conosci l’ambiente. Qualità e quantità nel vino non mancheranno di sicuro. Non puoi non andare. Il primo bicchiere (125ml) lo ingurgiti quasi inconsapevolmente, tra una chiacchiera e l’altra. L’alcool arriva allo stomaco e all’intestino. Va … continua »
Se voli in Francia, sei il miglior sommelier di Toscana e tra i primi in Europa, ti possono capitare storie come questa. Gabriele del Carlo lavora al George V di Parigi e ci racconta una serata di ordinaria follia tra … continua »
Mio padre è nato a Milano nel 1948. Come tanti nati poco dopo la guerra, ha vissuto innumerevoli esistenze, una delle quali l’ha riportato, troppo giovane, nel paesello da cui suo padre era partito per fare fortuna. Ciò nonostante, ha … continua »
Lo so Cav. Rivella, Intravino le sta antipatico e non posso darle torto. Mandare a monte tutti gli sforzi del consorzio per condonare quei maledetti filari di cabernet non è stato carino. Vogliamo parlare dell’accostamento a Mike Bongiorno… continua »
Gionni Bonistalli è sommelier Fisar, toscanaccio, sangiovese-dipendente che tifa nebbiolo e sopporta appena le bollicine. Ha trascorso le ferie in Alsazia e noi lo abbiamo placcato al confine. Il suo nickname è “gionni1979“.
L’Alsazia è terra di confine, … continua »
Wine From Here è un documentario sul vino naturale in California. Esce in questi giorni negli States e già il solo trailer del film diretto da Martin Carel mi gasa parecchio. Tony Coturry (Coturry, Glen Ellen) smonta l’idea romantica del … continua »
Questa settimana, nel mondo, si è parlato di storia, donne, moda e diritti umani.
THE DRINK BUSINESS. A 50 metri sotto il livello del mare, al largo di Tirana in Albania, è stato ritrovato un relitto con 300 anfore … continua »
Oggi sarò patriottico fino in fondo, alla faccia del Regno Unito coi suoi Master of Wine, Wine & Spirit Education Trust e chissà cos’altro: ammetto una prepotente invidia per amici e colleghi romani tutti. Nota nel mondo per qualche migliaio … continua »
Siamo a fine agosto e, questa estate, altro che sette camicie. Ho rispolverato canotte blu e grigie di gran classe per vincere una calura che non dava tregua. Qui sul mare delle Marche il sole ha picchiato seriamente ma vediamo … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Manuali | Come scolarsi 90 bottiglie di Champagne alla faccia di Briatore.
2 – Billionaire | Una doccia di Champagne che costa 86.000 euro (voltastomaco edition).
3 – … continua »
