A Montalcino, domani è il D-Day in cui il Consorzio del Brunello deciderà le sorti del Rosso di Montalcino. A questo proposito, ha destato scalpore, negli ultimi giorni, che Decanter e la newsletter del Gambero Rosso (pdf) parlassero … continua »
Non basterà un convegno a favorire la pace tra i popoli ma Israele e Palestina del vino hanno necessariamente bisogno di un compromesso significativo. Da una parte, la scienza ufficiale del vino: precisione enologica, garanzia di risultato prevedibile, verificabile e … continua »
Laherte Frères è una maison bifronte. 70.000 bottiglie prodotte, un’unica mission qualitativa ma due diverse volontà produttive. Da un lato, i “senior” della famiglia conservano un profilo più convenzionale, riversando la loro vena stilistica in parte dei vini prodotti (esempio … continua »
Le pillole di questa settimana.
LAS VEGAS REVIEW JOURNAL | Chi non ha mai sognato di presentarsi a una cena di amici con una bottiglia esordendo “questo l’ho fatto io”? Oggi è possibile ma in California, dove grazie alla cantina … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Nicolas Belfrage MW lancia un appello per salvare Montalcino: “vota NO”.
2 – La vendemmia 2011 (prima che inizi la tiritera dei trombonismi da Consorzio).
3 – Quella … continua »
Curioso questo video, vero? Ancora più curiosa è la guerra a colpi di comunicati stampa dal tono vittorioso che in questi giorni si è scatenata fra la Nomacorc, maggior produttore mondiale di tappi sintetici, e l’Apcor, l’associazione che raggruppa i … continua »
Ti invitano ad una festa. Conosci l’ambiente. Qualità e quantità nel vino non mancheranno di sicuro. Non puoi non andare. Il primo bicchiere (125ml) lo ingurgiti quasi inconsapevolmente, tra una chiacchiera e l’altra. L’alcool arriva allo stomaco e all’intestino. Va … continua »
Se voli in Francia, sei il miglior sommelier di Toscana e tra i primi in Europa, ti possono capitare storie come questa. Gabriele del Carlo lavora al George V di Parigi e ci racconta una serata di ordinaria follia tra … continua »
Mio padre è nato a Milano nel 1948. Come tanti nati poco dopo la guerra, ha vissuto innumerevoli esistenze, una delle quali l’ha riportato, troppo giovane, nel paesello da cui suo padre era partito per fare fortuna. Ciò nonostante, ha … continua »
