Tutti dicono Negramaro. Intravino-Bignami: tutto il Negramaro in 10 bottiglie

Tutti dicono Negramaro. Intravino-Bignami: tutto il Negramaro in 10 bottiglie

di Antonio Tomacelli

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono dedicati questi post che a confronto Bignami ci … continua »

L’estate è arrivata e non ho un rosato da mettere in cantina

L’estate è arrivata e non ho un rosato da mettere in cantina

di Angela Mion

Afa. Il caldo è arrivato.

I reportage del telegiornale fanno venire le palpitazioni, prepariamoci a sofferenze bibliche, ai servizi dove immortalano fontane di Roma con la gente che si bagna la fronte sudante, a 40 gradi fissi senza escursione termica, … continua »

Un vino per l’estate, anzi, due

Un vino per l’estate, anzi, due

di Gianluca Rossetti

Estate di prossima inaugurazione, tra mattonelle a bordo piscina e acrilico dei costumi.

Un po’ dappertutto vestiti corti, sottili, stampati nel colore. E luce insistente, tanto da perderci le diottrie. Col sole ti guardano tutti da una fessura, alla Charles … continua »

Le parole della vendemmia in Puglia. E ora diteci le vostre

Le parole della vendemmia in Puglia. E ora diteci le vostre

di Antonio Tomacelli

Anche la vendemmia, come tanti altri lavori, ha i suoi modi di dire, le sue frasi fatte e, spesso, questo strano dizionario va coniugato nei mille dialetti che si parlano nelle nostre campagne. Qui sotto ci sono 40 frasi che … continua »

Il mare in Val d’Aosta di Elio Ottin

Il mare in Val d’Aosta di Elio Ottin

di Giorgio Michieletto

Dentro lo schermo del cellulare i tralci incorniciano le cime spruzzate di neve. Qui sotto, nelle vigne di Elio Ottin, ci si scioglie dal caldo. Ad Aosta si suda, si irriga. Qualcuno la chiama la vite dei ghiacciai, ma … continua »

Piccolo bestiario di tipi umani che amano il vino

Piccolo bestiario di tipi umani che amano il vino

di Federica Benazizi

Molto di quello che so sul mio lavoro, l’ho imparato da mio nonno.

No, non era né sommelier né vignaiolo.

Mio nonno tra gli anni ’70 e gli anni ’80 svolgeva un lavoro che al giorno d’oggi non fa più … continua »

6 annate di Graticciaia, l’essenza del negroamaro

6 annate di Graticciaia, l’essenza del negroamaro

di Antonio Tomacelli

L’identikit del Graticciaia è di quelli che fanno tremare i polsi. Nasce nel Salento profondo da una vigna di Negramaro coltivata ad alberello che ha settant’anni. Dopo il raccolto le uve vengono trasferite per l’appassimento nella tenuta Castel di Serranova, … continua »

Un francese in laguna: Michel Toulouse e l’Orto di Venezia

Un francese in laguna: Michel Toulouse e l’Orto di Venezia

di Angela Mion

Me l’avevano picchiato a sangue l’Orto di Venezia, chi diceva che quel vino costava troppo, chi diceva che non era niente di che, chi doveva solo sgranchire le mandibole. Sarà ma per quanto riguarda vino, ristoranti ed esseri umani per … continua »

Above Sea Level, un altro magazine molto bello

Above Sea Level, un altro magazine molto bello

di Jacopo Cossater

Era da un po’ che volevo dedicare qualche parola ad Above Sea Level, splendida pubblicazione cartacea di cui ho appena comprato la seconda uscita. Un magazine di carattere monografico programmato per uscire una volta all’anno, il cui primo numero era … continua »

Non esiste una sola neve, non esiste un solo vino

Non esiste una sola neve, non esiste un solo vino

di Samantha Vitaletti

E’ da tempo ormai che un pensiero mi si ripresenta di continuo: ricerco, o forse è meglio dire desidero, una dimensione più intima dell’assaggio, ma ho difficoltà a definirla con chiarezza. Descrivere per sottrazione un po’ mi aiuta: è più … continua »

Tutti dicono Prosecco. Intravino-Bignami: tutto il Prosecco in 10 bottiglie

Tutti dicono Prosecco. Intravino-Bignami: tutto il Prosecco in 10 bottiglie

di Angela Mion

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono dedicati questi post che a confronto Bignami ci … continua »

Piccola guida al mercato del vino negli Stati Uniti

Piccola guida al mercato del vino negli Stati Uniti

di Salvatore Agusta

La vendita del vino, ambito di cui mi occupo ormai da più di dieci anni, sembra essere a prima vista un campo abbastanza pratico ed intuitivo, eppure chi ha accumulato un po’ di esperienza, converrà che il mercato globale del … continua »

Romagna Sangiovese e sottozone, un percorso di liberazione

Romagna Sangiovese e sottozone, un percorso di liberazione

di Andrea Gori

Quarta edizione del Cattolica WeinTour e occasione sempre buona per fare il punto sulle proposte romagnole in materia di sangiovese. Pur aprendo le sue porte al vino in genere che si apprezza lungo il mare in Romagna, la manifestazione ogni … continua »