Il piccolo e sconosciuto dipartimento dell’Isère: i vini di Nicolas Gonin

Il piccolo e sconosciuto dipartimento dell’Isère: i vini di Nicolas Gonin

di Salvatore Agusta

Oggi viaggiamo insieme, ed è un po’ che non racconto qualcosa della Francia, perché personalmente non è che mi entusiasmi molto l’idea di parlare dei cugini d’oltralpe, ma questa volta ho trovato qualcosa di interessante da raccontare, quindi mettetevi comodi continua »

ProWein 2022 è stato spostato a maggio

ProWein 2022 è stato spostato a maggio

di Jacopo Cossater

Dopo i rumors apparsi prima su Falstaff e poi sull’italiana WineNews è ufficiale, la prossima edizione di ProWein è stata spostata dalle “solite” date di marzo al 15-17 maggio a causa del diffondersi della variante omicron e delle incertezze legate … continua »

Osteria Rosso di Sera sul Trasimeno, tra aironi gabbianelle e pesci gatto

Osteria Rosso di Sera sul Trasimeno, tra aironi gabbianelle e pesci gatto

di Andrea Gori

Sotto la neve e sotto 2 gradi lo zero fuori non fa lo stesso effetto che al tramonto d’estate con una delicata brezza a sollevarti ma tutto quello che manca fuori Giulio e Federica sanno portarlo con se al tavolo: … continua »

L’85% delle visite in cantina è sostanzialmente inutile

L’85% delle visite in cantina è sostanzialmente inutile

di Alessandro Morichetti

Più passa il tempo, meno mi convince il potere salvifico dell’assunto veronelliano di camminare le vigne per capire un produttore. Disilluso? Forse sì, e ho molte buone ragioni per esserlo. Troppe delusioni, troppe frottole, troppe verità di comodo e double … continua »

Intravino Communication League: Vota il tuo Comunicatore preferito!

Intravino Communication League: Vota il tuo Comunicatore preferito!

di Tommaso Ino Ciuffoletti

Comunicatori, giornalisti, influencer, blogger, degustatori per pubblici vari, scrittori, descrittori, presentatori. In una parola: divulgatori.
Divulgatori che trattano principalmente di vino in lingua italiana. Questa è la categoria generica e genericissima di cui tratteremo in una questa nuova Intravino League … continua »

Da Tufo a Orvieto… Maturi e minerali (Si, avete letto bene!)

Da Tufo a Orvieto… Maturi e minerali (Si, avete letto bene!)

di Giorgio Michieletto

A Orvieto il tufo esplode, svetta in uno sperone che ridisegna l’orizzonte. A Tufo lo zolfo si nasconde sottoterra nella miniera che non c’è più

Da fan dei bianchi che invecchiano due bottiglie son finite nell’album dei bei ricordi … continua »

Grandi bottiglie all’asta per i sentieri del Montiferru

Grandi bottiglie all’asta per i sentieri del Montiferru

di Jacopo Cossater

Quando Marco Delugas mi ha raccontato che stava organizzando con Valentina Davide un’asta benefica per devolvere più fondi possibile per la ricostruzione e la rigenerazione di un sentiero naturalistico e turistico nel Comune di Santu Lussurgiu, nel Montiferru, uno dei … continua »

La Retroetichetta, la comunicazione del vino in podcast

La Retroetichetta, la comunicazione del vino in podcast

di Graziano Nani

Quando noi due, Jacopo e Graziano, insieme a Francesco Minetti, abbiamo iniziato a ragionare su un podcast dedicato alla comunicazione del settore agroalimentare, siamo partiti con l’intenzione di lavorare con un approccio metodico e strutturato. Sinossi, scalette, script, e un … continua »

Spuntini pratici per una serata di gioco

Spuntini pratici per una serata di gioco

di Intravino

Una serata di gioco è una serata molto speciale, perché non ci si riunisce semplicemente con gli amici o la famiglia, ma qui l’azione e il divertimento sono pre-programmati. Per assicurarsi che tutti si mantengano in forze e rimangano pienamente … continua »

La pietra angolare della grappa moderna – Monovitigno Picolit Nonino

La pietra angolare della grappa moderna – Monovitigno Picolit Nonino

di Thomas Pennazzi

Nel racconto dei distillati non è quasi mai possibile determinare un terminus a quo, dal quale si calcoli un prima ed un dopo. La storia del’alcool è labile, fumosa, collettiva, e fatta più di si dice e di forsecontinua »

Leonardo Beconcini, Sangiovese e Tempranillo a cavallo tra due decenni

Leonardo Beconcini, Sangiovese e Tempranillo a cavallo tra due decenni

di Andrea Gori

La storia d’amore di Leonardo Beconcini con il tempranillo dura ormai da tanti anni ma si è innestata su una precedente passione-ossessione per il grande sangiovese portato a maturazione su terreni argillosi delle Terre di Pisa (siamo a San Miniato), … continua »

Fermento nel vino toscano: nasce il Consorzio di tutela Suvereto e Val di Cornia Wine

Fermento nel vino toscano: nasce il Consorzio di tutela Suvereto e Val di Cornia Wine

di Jacopo Manni

Dopo oltre 40 anni di sforzi e tentativi nasce ufficialmente, e finalmente diciamo, il Consorzio tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine che riunisce sotto un unico ente le tre denominazioni che insistono sulla zona: Suvereto Docg, Rosso della … continua »

Quattro mini Champagne da non sottovalutare

Quattro mini Champagne da non sottovalutare

di Simone Di Vito

Anche quest’anno il cenone di Capodanno è andato, e con lui i tappi a fungo di tante bollicine che per l’occasione si stappano. Serate che per il sottoscritto sono sempre state la scusa per prendere e stappare uno Champagne, ma … continua »