7 vini che “raccontano il territorio” a meno di 10 euro

7 vini che “raccontano il territorio” a meno di 10 euro

di Antonello Buttara

Penso spesso al vino ed appena ho del tempo libero cerco volentieri qualche bottiglia da acquistare. Le compro nelle enoteche di mia fiducia dove nel tempo si è instaurato un rapporto di stima tra i proprietari ed il sottoscritto, le … continua »

Un’idea diversa di Barolo: Tre Tine di Beppe Rinaldi

Un’idea diversa di Barolo: Tre Tine di Beppe Rinaldi

di Daniel Barbagallo

“Ragazzi, ditemi un po’: cosa ne pensate della deriva berlusconiana di questo Paese?” Non fraintendete, non mi sono svegliato credendo di essere un giornalista de Il Fatto Quotidiano, questa è la domanda a bruciapelo che mi ha fatto una persona, … continua »

Sul lavoro non c’è un cazzo da ridere: USA e Italia a confronto

Sul lavoro non c’è un cazzo da ridere: USA e Italia a confronto

di Tommaso Ino Ciuffoletti

This is the dream job for you. We have a job that will instantaneously catapult you into the wine stratosphere” .

Se già l’attacco poteva far venire in mente l’intemerata di Carmelo Bene contro il lavoro, la chiusura … continua »

Materiæ, un nuovo progetto che darà frutti

Materiæ, un nuovo progetto che darà frutti

di Thomas Pennazzi

Il panorama alcolico italiano è in fermento. L’energia creativa dei giovani distillatori sta cominciando a regalare frutti, e presto vedremo comparire sugli scaffali più di qualche interessante novità.

Una di queste ha avuto il battesimo da poco: si tratta di … continua »

Anteprime Toscane: il Chianti Classico Riserva 2018 e 2017

Anteprime Toscane: il Chianti Classico Riserva 2018 e 2017

di Redazione

La riserva del Chianti Classico prova a conquistarsi maggior spazio sul mercato cercando di definire la propria immagine e il proprio rango da poco retrocesso al secondo posto per prestigio e qualità per far posto alla Gran Selezione. Diciamo subito … continua »

Sella & Mosca, capofila di una nuova Sardegna

Sella & Mosca, capofila di una nuova Sardegna

di Andrea Gori

I numeri di Sella & Mosca sono sempre stati impressionanti: seicentocinquanta ettari di tenuta tra le più belle del mondo e più imponenti d’Europa, compreso il vigneto a corpo unico più grande nella nostra penisola ad Alghero, tre territori diversi … continua »

Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

di Simone Di Vito

Andate in Enoteca! Compratelo online! Andate in cantina! Ma se proprio dovete…
Amici, parenti, conoscenti, il vecchio compagno di scuola, il vicino, il vicino del vicino; chiamate, messaggi, foto di bottiglie; da quando ho iniziato a dedicarmi al mondo del … continua »

Marche Tasting: cos’è il Verdicchio Castelli di Jesi oggi

Marche Tasting: cos’è il Verdicchio Castelli di Jesi oggi

di Andrea Gori

La pandemia riscrive l’uso dei finanziamenti e permette di allargare il panel di assaggiatori abituale quindi anche Intravino entra nel “giro” delle degustazioni dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini che raggruppa DOC e DOCG dell’unica regione plurale d’Italia a tener … continua »

My Wine Store, l’e-commerce che non ti aspetti

My Wine Store, l’e-commerce che non ti aspetti

di Intravino

Qual è la differenza tra la solita enoteca online e My Wine Store? Beh, intanto è un’enoteca online presente nel settore enogastronomico dal 1987 tramite il punto vendita di San Felice Circeo (LT) e, scusatemi, ma 34 anni di … continua »

Vino sul lettino. Cronaca verosimile di una seduta psichiatrica

Vino sul lettino. Cronaca verosimile di una seduta psichiatrica

di Daniel Barbagallo

Buongiorno Dottore, la devo chiamare così? Sa per me è la prima volta.

– Buongiorno, si accomodi, mi chiami come preferisce. Si sente comodo lì al centro della tavola? Preferisce sdraiarsi? Vuole che prenda un cestello?

– A centro tavola … continua »

Dom Ruinart 2009: la grande rivincita dello chardonnay

Dom Ruinart 2009: la grande rivincita dello chardonnay

di Andrea Gori

I fasti della 2008 e l’arrivo serrato delle intriganti 2012 e 2013 sul mercato hanno chiuso la strada ad una più ampia e forse doverosa analisi delle 2009 e 2010, millesimi di bollicine francesi forse ingiustamente sottovalutati. Come sempre, dipende … continua »

Le dieci regole precauzionali da conoscere prima di bere Soju sud coreano

Le dieci regole precauzionali da conoscere prima di bere Soju sud coreano

di Clizia Zuin

*SOJU: distillato Sudcoreano a base di orzo, frumento o riso con gradazione alcolica frequentemente intorno ai 20% vol.

Secondo le ultime statistiche, i sud coreani sono considerati “hard drinkers”, ovvero, grandi bevitori, soprattutto di distillati. Con circa 14 shottini a … continua »