Istruzione per l’uso n.1: un foglio bianco, sia esso di computisteria o di Word, è e sarà sempre un foglio bianco da fissare con timore e deferenza. Quelli che ne sanno lo chiamano horror vacui. E a me … continua »
Lo so che è dura ma dobbiamo prendere atto che prima o poi il packaging del vino cambierà. Tira aria di innovazione from the United States of America e forse non tutto il male nuovo viene per nuocere. Mai … continua »
Se al listone dei Grandi Vini appena sfornato da Slow Wine 2012 mettessimo come titolo “3 bicchieri 2012” probabilmente non se ne accorgerebbe nessuno. 238 i vini premiati, 178 per la prima volta. Per come la vedo io, queste potrebbero … continua »
Ad un sommelier possono capitare cose che voi umani non potete neanche immaginare. Le pillole dal mondo di questa settimana sono “storie di guerra”, aneddoti raccontati anonimamente dai sommelier di Manhattan. Quando la concentrazione per kilometro quadrato di ristoranti superquotati … continua »
Vasco Rossi decide di azzerare i suoi fan sul web e, incurante dell’effetto Streisand, querela uno dei nostri blog del cuore ovvero Nonciclopedia. Al di là della Manica, il nostro idolo Lemmy Kilmister, mente e braccio dei Motörhead, … continua »
Imbianchino di professione, vignaiolo per passione. L’aneddotica attorno al biondissimo Valter – “la roccia” – Mattoni da Castorano (Ascoli Piceno) è un tesoro con cui potremmo riempire serate di grasse risate, spaziando tra calcio, bevute epocali e riflessioni sulla vendemmia. … continua »
Mentre il Gambero Rosso lento e placido pubblica le sue regioni, esce la lista dei vini quotidiani premiati da Slow Wine. È solo la prima delle 5 in cui è suddivisa la guida per cui eccovi un piccolo promemoria dei … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 ) L’Espresso | I vini dell’eccellenza per la guida 2012.
2 ) Francesco Guccione e una storia di famiglia che dobbiamo conoscere.
3 ) Vini d’Italia 2012 del Gambero … continua »
Vivere il tempo della vendemmia con lo sguardo abituato alla città non è cosa automatica. Altri ritmi, altre preoccupazioni, altre prospettive. Immergersi fra colline ripide e piccoli centri abitati, per scovare la vigna dove sembra che domini il bosco, è … continua »
Al numero 5 di rue de l’Hôtel-Dieu, a Beaune, c’è l’Athenaeum de la vigne et di vin. Una libreria nel cuore della Borgogna, certo, ma anche molto di più: un tempio consacrato al mondo del vino. Pensate alla … continua »
La curiosità per i vini d’eccellenza segnalati dalla guida 2012 dell’Espresso è alle stelle. Beh, insomma, eccoli uno per uno. La veste grafica migliorerà domani ma, nel gergo tecnico, dicasi “gol di rapina” ;-). Il tempo delle analisi arriverà e … continua »
Guardate, scrivere questo post è davvero difficile. Fuori dalle finestre dell’ufficio il cielo è terso e blu chepiùblunonsipuò, c’è quella brezza fresca che anticipa l’autunno e la temperatura si aggira felicemente intorno ai venticinque gradi. Insomma, l’estate è (quasi) … continua »
