Alessandro Morichetti

Il vino naturale ha rotto il cazzo

Il vino naturale ha rotto il cazzo

No, non esattamente lui, quale che ne sia l’esatta fisionomia (ammesso che serva definirla). Ad aver abbondantemente rotto il cazzo sono tutti quei soggetti diversi che al vino naturale si avvinghiano come cozze allo scoglio per trarne un beneficio.  Pensavamo … continua »

Buon compleanno, Intravino! 12 anni e un dubbio

Buon compleanno, Intravino! 12 anni e un dubbio

Oggi fanno esattamente 12 anni dal primo giorno in cui questo sito cominciò a parlare di vino. Con uno stile dissacrante che in buona parte è rimasto lo stesso. Meno dinamitardo ma sempre ficcante. Ci proviamo, almeno, in un settore … continua »

Uliassi o Cedroni? (capitolo 18.406)

Uliassi o Cedroni? (capitolo 18.406)

Arriva il caldo, si vedono finalmente i tavoli dei ristoranti pieni (almeno all’aperto), e qualcuno pianifica il week-end gastrochic fuoriporta. Capitolo in cui, d’estate, Senigallia finisce sul podio d’Italia di diritto (a chi andrebbero gli altri due posti, tra l’altro?). … continua »

La storia di Barolo e Barbaresco raccontata da Angelo Gaja (in video)

La storia di Barolo e Barbaresco raccontata da Angelo Gaja (in video)

Ormai intrippato fino al collo nella spirale senza fine degli youtuber che parlano di orologi mi sono ricordato che ormai 3 anni fa pubblicai sul mio povero canale Youtube un video in cui Angelo Gaja racconta la storia dei grandi … continua »

Il canale YouTube di Roscioli è una roba mostruosa

Il canale YouTube di Roscioli è una roba mostruosa

Sto per rovinarvi la giornata e riempirvi le prossime notti insonni ma quando il contenuto è così inesorabilmente king va assolutamente menzionato.

Ci sono finito per caso e mi si è aperta sotto i piedi una voragine, sono stato assorbito … continua »

Vinitaly 2021 sarà dal 20 al 23 giugno. Preparate i bermuda

Vinitaly 2021 sarà dal 20 al 23 giugno. Preparate i bermuda

Riceviamo e giriamo il Comunicato stampa forse più atteso per le fiere del vino che verranno e cioè quello con le date del prossimo Vinitaly 2021: 20-23 giugno e non 18-21 aprile come ancora erroneamente indicato sul sito istituzionale.

Insomma, … continua »

Ho letto tutte e 56 le etichette da 99 punti di Luca Maroni e ho avuto un mancamento

Ho letto tutte e 56 le etichette da 99 punti di Luca Maroni e ho avuto un mancamento

È domenica mattina e mi sono preso la briga di aprire un link che avevo volutamente trascurato durante la settimana: 56 etichette da 99/100, il top per l’“Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021” di Luca Maroni. Che se non … continua »

L’abbinamento emozionale

L’abbinamento emozionale

Non si vedeva un post sul vino in Italia da oltre 100 commenti da quando parlavamo di Tavernello o Prosecco e ci voleva proprio il Tignanello tarocco per accendere una bella Royal Rumble (vedere alla voce Il falso Tignanello di continua »

Da ieri non si parla d’altro: Porthos 37 è in stampa

Da ieri non si parla d’altro: Porthos 37 è in stampa

Son bastate una foto su Facebook e una brevissima didascalia ad innescare un moto di entusiasmo che rallegra molti di noi.

Perché diciamocelo chiaramente: nessuno di quelli che amano davvero il vino si era mai fatto una ragione fino in … continua »

Un vino di Raveneau su cui ci siamo scornati: Chablis Mont Mains 1er cru 2017

Un vino di Raveneau su cui ci siamo scornati: Chablis Mont Mains 1er cru 2017

Sapevo che sarebbe andata a finire così e non mi sbagliavo, solo non immaginavo che avrei centrato così tanto il gusto degli astanti. Ieri, al Ristorante Nazionale di Vernante, in un pranzo di “lavoro” che poi è stato solo piacere … continua »

Al ristorante l’acqua a tavola, sempre

Al ristorante l’acqua a tavola, sempre

Forse non ci avete mai pensato oppure ci avete pensato solo distrattamente ma ieri ho avuto una rivelazione. Un vero, grande discrimine della ristorazione è l’acqua a tavola. Non (solo) le stelle e i talenti tra sala e cucina ma … continua »

Quanto vi piace il piccolo è bello

Quanto vi piace il piccolo è bello

[Due giorni fa Tommaso Ciuffoletti parlava di riusare le bottiglie. Oggi invece parliamo di big numbers. Come disse il poeta: “Contengo moltitudini”]

Come avrebbe detto Freud, abbiamo un problema con le dimensioni. Nel dibattito social sul vino, l’elemento torna … continua »