degustazione

piscina bis
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Frontiere del gusto | Cuffia, accappatoio e Bruno Paillard 1999

Ormai c’ho preso gusto col vino in piscina. Anzi, a dirla tutta stavolta mi sono dato allo Champagne, tié. Via quel muso perbenista, per carità. Bollicine a bordo vasca è il sogno di qualsiasi uomo sulla faccia della terra. E poi, dico, Capodanno 2010, niente di meglio per festeggiare il… continua »

ultimo commento di daniela delogu: non ne dubito, è solo che accappatoio e champagne assolvono già al loro dovere, soprattutto se ci sono anche le terme :D
Categoria: Vie del Vino
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appuntamenti al buio
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La nouvelle vague dei Lambruschi

Così, a mente piuttosto fredda, si potrebbe dire che le chiavi di lettura siano sostanzialmente due. Da una parte le modalità, dall’altra la sostanza. Tutto è successo piuttosto rapidamente su Twitter. Come la prima volta un manipolo di appassionati si è organizzato per tornare ad assaggiare uno… continua »

ultimo commento di dejan: ma non ci sono altre immagini della serata? o siamo troppo brutti da essere pubblicati Dario ps a me il Vigna del Cristo di Cavicchili piace molto !
Categoria: Assaggi
davanti alla tivvu'
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Degusta il tuo nemico. Heineken alla fonte

Dicono che meglio di qui non la puoi assaggiare da nessun’altra parte. Fresca, freschissima a 0° addirittura spillata dalla colonna ghiacciata (vero ghiaccio, scenografico e molto cool). Imbottigliata neanche 4 giorni prima. Colore dorato, profumo di fiori e di praterie, sensazioni mielose, schiuma persistente e leggermente… continua »

ultimo commento di SR: che una birra per esprimersi al meglio debba essere gustata a 0° credo la dica lunga sulla sua potenziale espressività organolettica... e sapere che un prodotto industriale filtrato
Categoria: Assaggi
twittermania
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Assaggi di champagne in 140 caratteri. Con Gianni Fabrizio

A volte è davvero comodo avere un amico vice-ambasciatore dello champagne. Grazie alla cena seguita alla premiazione di quel concorso  – invitata da Andrea Gori – ho conosciuto il responsabile del Centro Informazione Champagne in Italia, e sentito parlare di una mega degustazione  di bollicine francesi che si… continua »

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Categoria: Assaggi
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sigaro e vino
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Potrei svenire di piacere ma mi astengo

Come fumare a tutto pasto – anzi, a tutto vino- il Toscano Extravecchio. Ce lo racconta Terry Nesti (Club Amici della Toscana).

Amo il vino e le contaminazioni. Credo che di vini abbinabili ai sigari ce ne siano molti, lo scrittore buongustaio Mario Soldati sarebbe d’accordo. Sperimento in buona compagnia… continua »

ultimo commento di Il Fermentatore: Per abbinamento consiglio suntori, per spedizioni qualche tabaccaio che spedisce all'estero (non si potrebbe) c'è cerca in rete
Categoria: Assaggi
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Degustazioni | Ricordarsi dei vini bevuti con YouTube

Intendiamoci. Parliamo chiaro. Non nascondiamoci dietro un dito. Perfino a noi sommelier capita di perdere il conto dei vini bevuti. Prendi ieri per esempio. Ero stato invitato a una degustazione da Castello di Ama, azienda di riferimento del vino toscano. Scattavo fotografie, e… continua »

ultimo commento di alessandra rossi: Potrebbe valere anche per me Dan (moi 48), ma mi vien da pensare che se avessimo molti anni di meno forse staremmo meno tempo qui e più a
Categoria: Assaggi
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eccellenze
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Via Tornabuoni rosso Ferrari: degustazione di Montevertine Toscana IGT 2006

Non è proprio una degustazione, anche se il vino lo abbiamo assaggiato eccome. Piuttosto è un messaggio di eccellenza, di gioia e moderazione insieme. E aspettiamo i soliti che si scandalizzano guardando le foto, adesso.

Per chi non lo conosce, Montevertine potrebbe essere un Chianti Classico, espressione di… continua »

ultimo commento di Leonardo Fi: Non hai colto la mia ironia sui "bellissimi sommelier" :-) , però hai espresso benissimo quello che era il senso della mia battuta. Sottoscrivo. L.
Categoria: Primo Piano
Il Brunello di Montalcino come lo vede Miss Italia

Al solito. C’è chi pretende di farsi spiegare il Brunello di Montalcino da un grande esperto, non so: Robert Parker di Wine Advocate, o Daniele Cernilli del Gambero Rosso. E chi, avendo canoni estetici diversi, a tanta sapienza preferisce un visual più curato. Date un’occhiata a questa degustazione collettiva di… continua »

ultimo commento di michele: ...i' romanelli e' il piu' bello.....ora che e' anche dimagrito poteva fare la miss anche lui..........e sfilare......
Categoria: Assaggi
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La piscina. Degustazione di Vernaccia Mattia Barzaghi

Scritto da: Andrea Gori lunedì 7 settembre 2009 18:30

Assaggiare il vino in piscina non è ortodosso, anche se l’estate 2009 potrebbe aver lanciato una nuova moda. Spero solo che la degustazione di Vernaccia di San Gimignano Mattia Barzaghi sia una ragione sufficiente per essere considerati. Anche se si è svolta in piscina.

[Riprese: Francesca… continua »

ultimo commento di Sabino Berardino: non dimentichiamoci il cavaliere (non) solitario :-)
Categoria: Assaggi
sfizi
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Calabria e Champagne (Dom Pérignon 1996)

Scritto da: Andrea Gori martedì 18 agosto 2009 9:00

Chi lo dice che per bere il Dom Pérignon si debba cenare in un ristorante stellato-triforchettato vestiti di tutto punto? Se il piacere di bere un vino è condizionato dalla situazione, le vacanze sono il momento giusto per concedersi una grande bevuta. Aggiungete gli affetti più cari intorno a… continua »

ultimo commento di Andrea Gori: si infatti mi dispiace per il mio protagonismo ma Eva era alla telecamera mentre Scarlett stava finendo di rigovernare i piatti in cucina
Categoria: Assaggi
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