Andrea Gori

Nerone, il gordo italiano giramondo

Nerone, il gordo italiano giramondo

Tra cinque anni Philip Morris interromperà la produzione di sigarette, e il mondo dei sigari cambierà per sempre. Ma per molti versi, specie dopo la terza rivoluzione cubana in seguito alla fine dell’embargo degli Stati Uniti, quello del sigaro è … continua »

L’imperdibile guida allo Champagne di Intravino è arrivata: che la festa abbia inizio (parte terza)

L’imperdibile guida allo Champagne di Intravino è arrivata: che la festa abbia inizio (parte terza)

Ed eccoci arrivati alla terza parte ed ultima parte della nostra miniguida sulle bollicine francesi da stappare per le festività imminenti. Come già ricordato, si tratta di una serie di assaggi durante Merano Wine Festival: l’iniziativa Cat Walk Champagne è … continua »

L’imperdibile guida allo Champagne di Intravino è arrivata: che la festa abbia inizio (parte seconda)

L’imperdibile guida allo Champagne di Intravino è arrivata: che la festa abbia inizio (parte seconda)

Continua la rassegna sugli Champagne assaggiati durante l’ultima fiera meranese. Al Merano Wine Festival infatti c’erano molti, moltissimi, insomma poco meno che quasi tutti gli interpreti della bollicina francese. Ecco quindi la seconda parte, la prima sta qui. Del … continua »

L’imperdibile guida allo Champagne di Intravino è arrivata: che la festa abbia inizio (parte prima)

L’imperdibile guida allo Champagne di Intravino è arrivata: che la festa abbia inizio (parte prima)

Annata di lusso per lo Champagne in Italia, ma il bello deve ancora venire, soprattutto perché in queste ore sugli scaffali e nelle enoteche online si susseguono offerte e intrecci di promozioni che ambiscono a riempire la vostra tavola per … continua »

Podere Monastero compie 10 anni in verticale, pinot nero e bordolesi intrecciati

Podere Monastero compie 10 anni in verticale, pinot nero e bordolesi intrecciati

Essere nominati da Tachis in persona “star del domani” per l’enologia italiana (su Decanter UK) non è stato un peso da poco per Alessandro Cellai, dal 1996 direttore tecnico ed enologo dei Domini di Castellare di Castellina, ovvero le tenute … continua »

Académie du Champagne, parte 3: il tempo dello Champagne con Nicola Roni

Académie du Champagne, parte 3: il tempo dello Champagne con Nicola Roni

Da quest’anno il Comitè Champagne per l’Italia punta su formazione e comunicazione con l’Académie du Champagne, durante tre giornate di approfondimenti e lezioni su temi importanti per coinvolgere il pubblico e gli operatori, e fornire elementi di conoscenza della materia continua »

Académie du Champagne, parte 2: variabili, ruoli e regole dell’assemblaggio (video)

Académie du Champagne, parte 2: variabili, ruoli e regole dell’assemblaggio (video)

Da quest’anno il Comitè Champagne per l’Italia punta su formazione e comunicazione con l’Académie du Champagne, durante tre giornate con approfondimenti e lezioni su temi importanti per coinvolgere il pubblico e gli operatori, e fornire elementi di conoscenza della materia continua »

Académie du Champagne, parte 1: il terroir fa il vino o il vino fa il terroir? (video)

Académie du Champagne, parte 1: il terroir fa il vino o il vino fa il terroir? (video)

L’Italia è il settimo paese al mondo per consumo di Champagne, tra i primi tre per consumo di millesimati e cuvée de prestige: non ci interessano tanto i prodotti da supermercato o quelli a prezzi ridotti, quanto i prodotti complessi, … continua »

Intravino vi aiuta: correggiamo insieme la carta dei vini del Ricci, il ristorante milanese di Belen e Bastianich

Intravino vi aiuta: correggiamo insieme la carta dei vini del Ricci, il ristorante milanese di Belen e Bastianich

Ci sono in giro almeno un milione di carte dei vini scritte malissimo. Noi nella lunga carriera ne avremo viste circa due milioni e pazienza, abbiamo sempre fatto spallucce. Ma QUESTA NO cribbio. È esposta in galleria a Milano, Corso … continua »

Clos Lanson, il giardino privato dello chardonnay a Reims

Clos Lanson, il giardino privato dello chardonnay a Reims

Immaginatevi di essere proprietari di uno scrigno, con dentro alcuni tra i più favolosi vigneti-tesoro della Champagne. Meravigliosi ettari di grand cru in ogni zona cruciale della regione, una solida reputazione e mercati fedeli come quello inglese. Immaginatevi anche di … continua »

Il vino, la vite e la vita in Georgia. A lezione da Lisa Grank MW (video)

Il vino, la vite e la vita in Georgia. A lezione da Lisa Grank MW (video)

Georgia, ovvero la culla ancestrale del vino, e la capostipite di tutto quanto amiamo da impazzire in questa bevanda da sempre divina. 40 mila ettari per 18 denominazioni con un 75% di uve bianche e 25% rosse, i qvevri,continua »

Perché ci mancherà lo Juan López  Seleccion No. 1

Perché ci mancherà lo Juan López Seleccion No. 1

Se siete tra quelli che amano un sigaro con lo stesso sapore, intensità, forza e potere seduttivo dal primo all’ultimo puff, questa non è roba per voi. Se invece vi piacciono le montagne russe, e passare dalle dolcezze agli schiaffi … continua »