Famiglie Storiche: la Valpolicella e il cambio di gusto degli ultimi dieci anni
3° incontro – Lunedì 22 Marzo – La viticoltura della Valpolicella, pergola e filare a confronto e come queste tecniche di allevamento influiscono nel gusto del vino. Aziende presenti: Tommasi, Guerrieri Rizzardi, Musella.
L’Amarone è come un iceberg di cui … continua »