Rullo di tamburi, l’Associazione Italiana Sommelier ha rinnovato le proprie cariche sociali: Antonello Maietta è il nuovo presidente con 2614 voti e la sua lista “Facciamo squadra” ha portato a casa un bel successo. Al seggio si sono recati … continua »
Ormai dopo i Tool, Geoff Tate dei Queensryche e ovviamente Sting, il vino è questione da rocker. Dopo una vita di bevute a gargarozzo nei camerini e migliaia di cenette romantiche nei migliori alberghi del mondo, arriva il momento … continua »
Questo vino è per quelli che “produrre vino è un orgasmo” ma non hanno il coraggio di dirlo e per chi bevendo gode da impazzire.
Dopo il salto di pagina le altre immagini, bottiglia compresa.
E che a nessuno … continua »
Nel mondo della birra, una distinzione regna sovrana: artigianale o industriale. Poi vengono gusto e stili, ma a monte c’è il bivio tra birre vive e morte. Onore al merito di chi è capace di industrializzare la qualità. Assaggiare una … continua »
Dice Tizio: “Un buon analista sensoriale se ne frega della riconoscibilità di un vino”. Risponde Caio: “Un vino di qualità è riconoscibile, specialmente i monovitigno. La territorialità è un valore per i vini italiani”. Ho mixato le opinioni di eminenti … continua »
“Vivere per raccontarla” è l’autobiografia del premio Nobel Gabriel García Márquez ed inizia così: “La vita non è quella che si è vissuta, ma quella che si ricorda e come la si ricorda per raccontarla“. Penso al vino più … continua »
Per fortuna, non siamo nei peggiori programmi televisivi. Qui non deve prevalere nessuna tesi se non quella più fondata. In nessun punto entrerà l’ospite che interrompe chi accende la miccia. La guida ai vini di Slow Food era molto attesa … continua »
Vedere Andrea Gori nella prima puntata della seconda serie di Innovation su La7 fa stacco ma neanche tanto. Ogni tecnologia applicata alla comunicazione del vino passa ormai per le mani del sommelier informatico di Firenze: Youtube, Flickr, i social network … continua »
I post più letti degli ultimi 7 giorni.
1 – Ho sfogliato Slow Wine 2011 e ho goduto. E coi proventi dell’editore grato mi sono comprato la Porsche.
2 – La presentazione ufficiale della guida Slow Wine 2011. … continua »
Ascoltare un numero uno fa sempre impressione. Il pensiero che un concorrente sia il migliore della sua categoria elettrizza. Luca Gardini, sommelier romagnolo trapiantato nel ristorante Cracco a Milano, si è laureato campione del mondo di categoria nella competizione organizzata … continua »
Prima notizia: al nord, beve alcol un giovane su tre. Stando ai dati di una ricerca dell’Istituto Superiore di Sanità, “il 56,7% degli adulti tra i 18 e i 69 anni può essere considerato bevitore e il 18% è … continua »
