Quora | Il socialcoso che potrebbe fare di te un produttore/blogger migliore

di Andrea Gori

Un buon titolo ad effetto non guasta, ma già sento qualche vocina che sale: “Che diavolo è Quora?”. O anche: “Ok, è l’ennesima incarnazione dei social network, ma perchè dovrei entrarci?”. Forse già sapete che Quora è una continua »

L’America ha sete di vitigni migliorativi: il Marquette, per esempio

di Antonio Tomacelli

Alcohol and Tobacco Tax and Trade: per gli amici semplicemente TTB. Chi come me li contatta per i permessi di esportazione in America, sa che in realtà TTB vuol dire Terrore, Tormento e Bah…lasciamo perdere, non vorrei passare il … continua »

Chi ha detto almeno una volta nella vita “questo vino è perfetto” alzi subito la mano

di Alessandro Morichetti

L’umano medio teme nel profondo concetti assoluti come Dio, bene e male, verità, giustizia e libertà. Alla lista aggiungo di diritto un’espressione enoica anglofona che si scrive “perfect score” e si traduce “vino perfetto”. Coniata agli albori del III millennio … continua »

Che gran pezzo di Champagne il Brut 1996 di Fleury

di Alessandro Morichetti

Leggenda narra che nel 1996 in Champagne fosse da imbottigliare anche l’acqua piovana da quanto fu straordinario il millesimo. Valori di acidità e zucchero in equilibrio ad alti livelli hanno garantito prodotti classici e longevi ma la teoria è … continua »

Il whisky in lattina terrorizza l’occidente

di Antonio Tomacelli

Il whisky in lattina non è tra le “dieci cose che porterei su di un isola deserta” e, d’altronde, anche il prosecco in lattina non mi ha fatto impazzire. Essì che Paris Hilton ce la mise tutta per convincermi.

Neanche … continua »

Amarone Tedeschi | La Valpolicella del cru Monte Olmi e l’Amarone da tavola

di Andrea Gori

Da quando ho preso a interessarmi di Amarone in maniera più seria (ovvero da un anno a questa parte, compresa l’illuminazione sulla via del Monte dei Ragni), mi sono reso conto che la Valpolicella è uno dei laboratori a … continua »

Bootb e la possibilità di disegnare una nuova bottiglia di vino

di Jacopo Cossater

Chi non ha mai sognato di vedere il proprio lavoro utilizzato su larga scala, magari da una grande realtà internazionale. Spesso però mancano i mezzi. Vuoi perchè non si è professionisti o perchè non si hanno i contatti. BootB – … continua »

Se una birra al giorno leva il medico di torno e non ingrassa io mi faccio monaco trappista

di Alessandro Morichetti

Arrivo velocemente al dunque perché certe buone notizie non hanno bisogno di sofismi per scaldare il cuore: una pinta di birra al giorno aiuta a “perdere peso, contrastare il diabete e tenere a bada la pressione”. Nella lista delle notizie … continua »

James Suckling al Gambero Rosso: si stava meglio quando si stava peggio?

di Antonio Tomacelli

Giuro è tutto vero e se non ci credete scaricate dal sito aziendale la newsletter “Tre bicchieri” di oggi. Oltre ai saluti di Daniele Cernilli ci troverete il colpaccio del secolo: James Suckling collaborerà con il Gambero Rosso. Più scontate … continua »

Dopo Cernilli | All in all it’s just another brick in the wall

di Antonio Tomacelli

He brought in a second actor (Introdusse un secondo attore)”. Credetemi: il modo migliore per iniziare la settimana è una bella citazione di Jorge Luis Borges. Ne avevo proprio bisogno dopo un week end passato a leggere in rete … continua »

In un mondo perfetto, gennaio è il mese dei saldi su vino e birra

di Alessandro Morichetti

Un veloce passaggio giornalaio-barbiere-bar mi ha dato il polso delle notizie che agitano l’Italia: Silvio Berlusconi è più bravo come imprenditore, premier o organizzatore di compleanni per 18enni procaci? Perché tra i 2000 vip col conto in Svizzera conosciuti da … continua »

Il meglio della settimana

di Alessandro Morichetti

I post più letti degli ultimi sette giorni.

1È ufficiale: Daniele Cernilli si dimette dal Gambero Rosso. LO scoop.
2Le 4 virtù cardinali del sommelier moderno e la sindrome del cardiochirurgo.
3Lista continua »