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Sotto torchio | 10 domande per Gariglio e Giavedoni, curatori di Slow Wine

Salone del Gusto 2010, si parte. E già domani, anteprima coi fiocchi: presentazione ufficiale di Slow Wine 2011, l’attesa guida ai vini di Slow Food, e pomeriggio di fuoco alla Reggia di Venaria Reale. Novità niente male: non si assaggiano … continua »

Vino genuino ed economico, bella richiesta

Altro che “massa informe rimasticabile all’infinito“, su Intravino passano anche bevitori appassionati e curiosi ma non strippati, come “A.” che proprio ieri ha lasciato questo commento:

Ciao a tutti, (…) sono un novizio del mondo dei vini … continua »

Safe choice | L’etichetta per andare a colpo sicuro

Oggi vediamo di fare poco i fenomeni. Il primo che dice di portare rossi di Borgogna al pranzo domenicale coi parenti è un farabutto. Perché un conto sono le cene tra appassionati, in cui la corsa al rialzo celodurista ci … continua »

Flipboard | Il Dissapore Network su iPad è più ganzo del New York Times

Gli umani come me hanno un pc, lo accendono, visitano i siti, scrivono due minchiate e spengono. Sovrumani 2.0, nativi digitali ed enogastrofanatici geek stanno un passo oltre: hanno la foto del sommelier informatico in camera e l’iPad (o tablet … continua »

L’andamento vendemmiale 2010 autoprodotto

Ci siamo, la vendemmia sta cominciando/è già cominciata. In attesa di leggere sui giornali che è la solita vendemmia meravigliosa, che è a macchia di leopardo (è SEMPRE a macchia di leopardo), in attesa di parlare con gli amici vigneron … continua »

Cerco cantine per viaggio di nozze tra Francia e Porto on the road

Non sia mai che ci tiriamo indietro nel momento nel bisogno, il solo pensiero dell’altare mi mette i brividi. Ci scrive Nicola e fa appello agli enoturisti più incalliti. Leggiamo:

Ciao ragazzi (RAGAZZI? No, dico, hai presente Tomacelli?, ndr)
dal … continua »

2 giorni di ordinaria follia vinosa, dove e cosa?

Tempo di crisi, ferie accorciate e spese ridotte. Si concentra tutto, divertimento e relax zippati senza rinunciare a un bel panorama e qualche bicchiere significativo. Quest’anno ho scelto il Vulture per una sorta di twitterraduno (nome in codice #aglianicodelvulture1) … continua »

Spiaggia, mare e frittura di paranza. Si, ma il vino?

Caro Mauro Santini, ti ringrazio della fiducia ma non pensi che scrivere ad Intravino alle 3.24 (!) di venerdì notte-sabato mattina per esporre i tuoi problemi vacanzieri sia un tantino esagerato? Tomacelli è in ferie nei paradisi fiscali, gli altri … continua »

Abbinamenti selvaggi | Che vino bere sull’hamburger di leone?

Allons enfants, cari lettori di Intravino, questa volta vi si chiede l’impossibile. Dissapore, il fratello maggiore di Intravino, ha lanciato uno straziante appello che non rimarrà inascoltato: che vino abbinare a un succulento hamburger di leone servito con pannocchie … continua »

Buon compleanno, Intravino! E ora?

Un anno di Intravino e nessuno che ti canti Happy Birthday? Tristezza. Primo compleanno e neanche un pensierino? Non. Esiste. Vediamo chi ha buona memoria. Ve lo ricordate il primo post? Era il 22 giugno 2009, iniziammo con … continua »

Quello che le recensioni non dicono: quanti gradi alcolici ha questo sciatò?

Confesso padre: anch’io ho peccato. Fino a non molti secoli, correvo ogni mese dal mio spacciatore all’angolo per comprare i pochi grammi della rivista “il mio vino” e, mioddio la cosa che mi piaceva di più erano i dati sulla … continua »

Tremonti sconfigge la crisi a colpi di cabernet

Il GiulioTremontismo a scuola non è mai stato tra le mie materie preferite e ancora oggi ho massicce difficoltà a capire quell’uomo. Prendi ad esempio la dichiarazione che ha fatto due giorni fa al forum dell’Ocse a Parigi. Dico io, … continua »