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Punto e basta | Quale futuro per la viticoltura? Un documentario (preoccupante) sul tema

Punto e basta | Quale futuro per la viticoltura? Un documentario (preoccupante) sul tema

La cattiva notizia è che i vigneti stanno morendo. Quella buona è che forse siamo ancora in tempo per rimediare.

Sembra il trailer dell’ennesima serie Netflix su un futuro distopico: morte, cloni ed omologazione. Invece è reale. Su YouTube c’è  … continua »

La mia Top 5 tra i video di Konstantin Baum, il Master of Wine di YouTube

La mia Top 5 tra i video di Konstantin Baum, il Master of Wine di YouTube

Nessuna autocelebrazione, nessun sensazionalismo, nessuna sovrastruttura.
Il canale YouTube di Konstantin Baum è la sagace risposta di un Master of Wine al diffuso piattismo mediatico e alla stereotipata ovvietà di certi creator. Un format brillante, perfetto per la fruizione smart … continua »

Il Vino di Hugh Johnson | Ecco perché ogni tanto è il caso di riprendere in mano La Bibbia

Il Vino di Hugh Johnson | Ecco perché ogni tanto è il caso di riprendere in mano La Bibbia

Intravino ha una redazione volante, tutta online. Viviamo il tempo fluido.
In una delle chiacchiere che nel mondo solido sarebbe stata fatta di persona davanti ad un caffè è uscito fuori l’argomento Hugh Johnson con la sua opera totem Il continua »

Konstantin Baum MW che spopola su YouTube è un antidoto contro la superficialità

Konstantin Baum MW che spopola su YouTube è un antidoto contro la superficialità

Il titolo di questo articolo in realtà doveva essere “La vera storia dietro al video sul vino più famoso della storia (feat. Konstantin Baum MW)” però la sessione che ho registrato ieri a Wine2Wine in quel di Verona, … continua »

Apocalypse Wine: intervista al prof. del cortometraggio oscurato da YouTube (e poi ricomparso)

Apocalypse Wine: intervista al prof. del cortometraggio oscurato da YouTube (e poi ricomparso)

Tutto nasce da un bando di concorso dedicato a “Tutela, valorizzazione e promozione del patrimonio linguistico e culturale veneto” organizzato da Regione, Unione delle Pro loco e Ufficio Scolastico Regionale del Veneto. Un’opportunità che ha spinto i ragazzi … continua »

Ma quelli del Parmigiano Reggiano sono impazziti?

Ma quelli del Parmigiano Reggiano sono impazziti?

E niente, succede che quando hai una Ferrari sotto al culo il problema è saperla guidare. Perché non mi viene da pensare altro quando immagino le menti geniali che hanno ideato uno spot come quello del Parmigiano Reggiano che vedete … continua »

Il canale YouTube di Roscioli è una roba mostruosa

Il canale YouTube di Roscioli è una roba mostruosa

Sto per rovinarvi la giornata e riempirvi le prossime notti insonni ma quando il contenuto è così inesorabilmente king va assolutamente menzionato.

Ci sono finito per caso e mi si è aperta sotto i piedi una voragine, sono stato assorbito … continua »

Anoressia e disturbi dell’alimentazione. Più che crociate, servono educatori

Anoressia e disturbi dell’alimentazione. Più che crociate, servono educatori

Eugenia Cooney è una ragazza americana, fa la video blogger, e su You Tube dispensa consigli su moda e make-up alle adolescenti come lei. Sono in tanti a seguire i suoi video, circa 900.000 iscritti al suo canale. Eugenia … continua »

Presentazione di Slow Wine 2017 a Montecatini: tutto quello che vi siete persi (tranne i vini)

Presentazione di Slow Wine 2017 a Montecatini: tutto quello che vi siete persi (tranne i vini)

Sono circa le 17 di sabato pomeriggio quando, immerso in un po’ di gossip tra piemontesi veri (lui) e tarocchi (io) con Luca Currado, mi piglia un raptus anomalo cui non cedo quasi mai in degustazione e cioè BERE: siamo … continua »

8 video su vino e birra che YouTube consegna giustamente alla storia

8 video su vino e birra che YouTube consegna giustamente alla storia

Uno dei miei sport preferiti è cercare su YouTube video di persone e trasmissioni che per un motivo o l’altro non ho potuto vedere quando accadevano. Sport assai accattivante quando oggetto di ricerca sono i miei sport preferiti: il vino … continua »

Come passa il tempo quando ti diverti. Timelapse di sei giorni di fermentazione della birra Bigfoot

Il birrificio americano Sierra Nevada ha immesso pochi giorni fa nel suo canale YouTube questo filmato timelapse, che in circa un minuto percorre i sei giorni di fermentazione (in contenitori aperti) della sua birra Bigfoot. I furibondi lieviti al lavoro, … continua »

Blurred vines. E’ ufficiale, i vignaioli di Jordan Vineyard non hanno un accidente da fare tutto il giorno

Dopo Gangnam Style, dopo Harlem Shake, la prestigiosa (aggettivo che non si nega a nessuno) azienda californiana Jordan Vineyard ha rimusicato Blurred Lines in chiave enoica. I ragazzi hanno un sacco di tempo libero, ed evidentemente anche io. … continua »