...io la penso come Stefano.. Punto...

Il professore, prima ancora dei ragazzii, avrebbe potuto documentarsi su quanto la denominazione in cui ricadono gli esempi citati si sia spesa e si spenda per la salvaguardia del paesaggio e della biodiversità. Qui solo l’ultima di queste azioni. https://winenews.it/it/il-soave-mappa-il-suo-patrimonio-boschivo-che-vive-in-simbiosi-con-la-vite_430891/ E aggiungo che avrebbe anche dovuto visionare il dossier che ha permesso alle colline vitate del Soave di ottenere il riconoscimento GIAHS Globally Important Agricultural Heritage Systems della Fao, dove la conservazione della biodiversità è un elemento portante.

2 testimonianze di persone che conosco la realtà in cui si svolge il filmato confermano il pericolo per il paesaggio. 1 Omikelet: "Quanto ai boschi rimossi per la vite: confermo al 100% che è accaduto nel veronese. Tanto che , paradossalmente, alcuni vignaioli molto rispettosi e che non a caso (a mio parere) figurano nelle eccellenze di Valpolicella e Soave mi hanno più volte raccontato di quanto siano felici di essersi tenuti il loro bosco (sottointendendo che volendo avrebbero potuto toglierlo)" 2 Davide Bruni: "È giusto non generalizzare, però, da abitante della Val d’Alpone, devo confermare la brutale trasformazione di certe aree a favore della viticoltura, magari zone boschive e prati. Non entro nei dettagli di biodiversità perché non ne ho le competenze, tuttavia non posso ignorare un forte impatto paesaggistico e, pur da appassionato di vigna e vino, me ne rammarico" __ Il PAESAGGIO del Bel Paese. __ Lo Scempio che è stato inflitto alle COSTE ITALIANE è sotto gli occhi di tutti. Ma, signori, nei decenni scorsi anche la MONTAGNA ha subito danni paesaggistici. E il pericolo che si continui è reale. E mi spiego meglio. 1 Il CAMBIAMENTO CLIMATICO Abbiamo visto in diversi articoli le conseguenze del CAMBIAMENTO CLIMATICO. In Gran Bretagna si produce Champagne dove prima non si poteva. L'innalzamento delle temperature sposta la latitudine e l'altitudine delle aree in cui è possibile coltivare la vigna. È probabile che dopo lo scioglimento dei ghiacciai in alcune zone polari si potrà coltivare qualcosa. Quindi, per concludere, la MONTAGNA è GIÀ vista come luogo di coltivazione della vigna...in previsione dell'innalzamento delle temperature previsto dalla scienza. In questo senso, l'allarme che lancia il filmato degli studenti dell' 4ª classe(non sono ragazzini ma giovani adolescenti che l'anno prossimo si diplomeranno) è fondato. La foresta amazzonica è ogni anno, in parte, distrutta per convertirla all'agricoltura. Le Montagne Italiane rischiano lo stesso fenomeno?

Se non erro per norma nazionale i boschi si possono togliere a certe condizioni, ma bisogna riforestare altrove per pari superficie o pagare un importo che consente allo stato di farlo. Poi ci sono le norme regionali, i piani urbanistici e paesaggistici, le aree protette etc. In ogni caso i boschi che insistono sui crinali collinari o montani non andrebbero mai toccati.

No, signori, non ci siamo proprio. L'ambientalismo si fa vivendo l'ambiente, e trovando metodi con cui rendere compatibile la vita dell'uomo con la bio-diversità e la conservazione dell'ambiente. È una cosa perfettamente possibile, e in Italia (più o meno a seconda delle zone, ma sempre di più) lo stiamo facendo. La mia Fattoria dei Barbi da tempo ha una impronta ecologica negativa, come tutto il mio Comune e la mia Provincia. Da vent'anni seminiamo insetti, dagli anni '60 usiamo concimazione a base organica e siamo praticamente bio (anche se non certificati, perché non voglio fare tutte quelle carte) da sempre. Se poi venite in Val d'Orcia, vedete come tutti i Comuni del territorio gestiscono bene il rapporto con l'ambiente. Questo è ambientalismo, non le sparate e le dichiarazioni errate contenuti in documentari ad effetto basati su ideologie e non su fatti. Poi, se vi piace chi grida "al lupo al lupo" a vuoto, va benissimo. Attenti però, che in quel modo poi quando arriva per davvero il lupo nessuno vi crederà. L'ambientalismo si fa con i fatti, non con le parole. E, se si usano le parole, bisogna stare molto attenti a che ogni parola sia esatta e controllabile. Invece il documentario parte con una affermazione errata, ovvero che si è tolto un bosco che c'era da sempre per fare una vigna. Cosa falsa, dimostrata dal documentario stesso quando fa vedere una foto di un seminativo abbandonato e cespuglio nel luogo dove poi sarebbe sorta la vigna, e non un bosco. Tra l'altro, con la Legge Galasso è impossibile tagliare un bosco per fare una vigna. Prosegue con un'altra affermazione falsa, la terra sterilizzata per piantare la vigna. Questa è idiozia pura, nella terra sterile non cresce nulla e si fa sempre la massima attenzione a salvaguardare lo strato fertile. E va avanti con idiozie assolute tipo "la vigna è più negativa per l'ambiente di un capannone industriale", quando anche un ignorante sa che la vigna è fatta da piante e le piante producono ossigeno mentre nessun capannone industriale della terra lo fa. È tutto così quel documentario, errori seguiti da approssimazioni grossolane per poi passare a dati errati. Non è così che si tutela l'ambiente, l'ambiente si tutela lavorando a fianco dei Comuni nella programmazione edilizia e della gestione del territorio lottando per imporre politiche ambientali, e poi applicandole nella propria realtà. I gridi al lupo al lupo piaceranno anche ai nostalgici di ogni tipo, ma fanno solo danno.

Aldilà di inesattezze ed errori concettuali, credo che il documentario abbia la preziosa virtù di smuovere le coscienze, anche a fronte di un evidente impegno intellettuale da parte di studenti e prof, che non si limitano a denunciare degli scempi, ma cercano di metterci in guardia sulle possibili conseguenze future che tali scempi possono causare. Ripeto, è evidente che in questo lembo di terra veneta (la Val d'Alpone) ci siano zone che hanno subito sfregi ambientali irreversibili, malamente giustificati dalla favoletta del territorio e della tradizione; poi ognuno ne tragga le sue conclusioni, però il danno resta.