Time lapse | Come matura un grappolo d’uva

di Antonio Tomacelli

Invaiatura: termine tecnico per definire una comunissima maturazione del grappolo. Il time lapse è stato realizzato dalla Jordan Vineyard, nella Sonoma Valley CA, e fa parte di un archivio a tema ricchissimo. Qualcosa del genere in Italia? Pensiamoci.

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Antonio Tomacelli

Designer, gaudente, editore, ma solo una di queste attività gli riesce davvero bene. Fonda nel 2009 con Massimo Bernardi e Stefano Caffarri il blog Dissapore e, un anno dopo, Intravino e Spigoloso. Lascia il gruppo editoriale portandosi dietro Intravino e un manipolo di eroici bevitori. Classico esempio di migrante che, nato a Torino, va a cercar fortuna al sud, in Puglia. E il bello è che la trova.

2 Commenti

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Luca Cravanzola

circa 9 anni fa - Link

Fantastico!

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Riccardo Francalancia Vivanti Siebzehner

circa 9 anni fa - Link

Dopo aver visto il video mi sono "spulciato bene bene tutto il loro sito. Ottimi video. In questo sono avanti, senza dubbio! "Qualcosa del genere in Italia?" Sarebbe da fare sul serio.

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