Calvin Kloppenburg, classe 1994, giornalista pubblicista e sommelier Ais, di Bergamo. Ci sta già simpatico perché – oltre a saper scrivere – serve coraggio per esordire parlando di Valcalepio. E lui ce lo ha. [a.m.]
Se nei suoi viaggi … continua »
Si è appena conclusa la seconda edizione della Slow Wine Fair a Bologna, evento che ha riunito “750 produttori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 21 Paesi”. Una manifestazione su tre giornate (25-27 febbraio), piena … continua »
Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra, sidro, distillati e qualsiasi altra bevanda possibile. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e vi diciamo anche … continua »
“C’è chi si mette degli occhiali da sole
Per avere più carisma e sintomatico mistero” (cit.)
Sì, ma perché ai banchi d’assaggio? Rassegniamoci, questi eventi si stanno svolgendo in condizioni notevolmente ostili: troppo caldo, troppo freddo, e il … continua »
C’è un progetto ambizioso a Bolgheri che riguarda il già affollato panorama dei grandi nomi. La sfida è quella di Caccia al Piano della famiglia Ziliani che dopo 18 anni dall’insediamento toscano punta tutto sul vigneto San Biagio: 12 ettari … continua »
“I miei genitori videro il castello e se ne innamorarono, si innamorarono anche delle vigne. Ma il contadino che le seguiva le aveva ricevute dalla Regione Toscana per evitarne l’abbandono e per legge non poteva venderle. Così organizzarono un … continua »
Vent’anni sono un periodo piuttosto adeguato a fare bilanci e capire dove si sta andando a parare, anche quando ripensi a cosa è diventata la tua casa delle vacanze in Toscana che si è trasformata in un lavoro a tempo … continua »
“Lei è all’orizzonte. […] Mi avvicino di due passi, lei si allontana di due passi. Cammino per dieci passi e l’orizzonte si sposta di dieci passi più in là. Per quanto io cammini, non la raggiungerò mai. A cosa serve … continua »
Non vi ho mai raccontato la storia di Alberto, per gli amici Albertino. Alberto, per gli amici Albertino, è stato prima un bambino poi un ragazzo decisamente sopra media per quanto riguarda altezza e stazza, il classico gigante buono che … continua »
C’erano state delle incomprensioni con un vecchio amico. Un malinteso nato a distanza e per la distanza. Non so chi avesse torto o ragione, ma la cosa stava prendendo una brutta piega. Ci siamo incontrati e, senza dire nulla, ci … continua »
“Fare vino non è difficile, sono i primi 300 anni che sono complicati“. Questa famosa frase attribuita al Barone Rothschild viene ripetuta spesso nei corridoio e nei meandri di Chateau Pedesclaux, un luminoso esempio di architettura moderna … continua »
Che il cabernet sauvignon non sia (più) il vitigno del momento non ci piove. Che abbia subìto una pesante standardizzazione nonché un appiattimento su certi toni dolciastri e ammiccanti nemmeno. Da varietà in grado di mettere d’accordo tutti (tanto da … continua »
