Siamo molto felici di pubblicare la traduzione in italiano del report annuale dei Barolo del Comune che Federico Moccia e Nelson Pari hanno redatto in vista della loro annuale presentazione dell’annata presso il 67 Pall Mall di Londra. Un … continua »
Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino.
Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e vi diciamo anche perché ne vale davvero la … continua »
Che siano grandi vini storici, hype, unicorn o ciofeche dell’ultima ora, tutti noi sappiamo che bere una bottiglia di grido, a meno che non la si abbia già in cantina, acquistata in tempi non sospetti, ormai equivale a regalare un … continua »
Nuovo appuntamento con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane.
Si parte con la prima lenzuolata dell’anno di articoli, post e pezzi interessanti. In … continua »
Wine2wine a Verona Fiere il 13 e 14 novembre scorso per me è stato un discreto shock dietro l’altro. Evento estremamente ben organizzato sotto ogni punto di vista: contenuti efficaci e attuali, grandissimi stimoli e poche perdite di tempo. Merito … continua »
Una “chiacchierata” su Messenger, il Volnay di Voillot e «Come caxxo si fa ad utilizzare un DIAM 5 per un 1er Cru 2017?!». Così ho conosciuto Roberto Abbate.
Gli chiedo «Tu che fai?» e lui risponde «Produco arance e … continua »
Vigneti collinari, graniti affioranti, querce da sughero e macchia mediterranea: se l’osservazione empirica del paesaggio suggerisce una precisa identità di luogo, qui il terroir parla forte e chiaro. Insieme alle qualità pedoclimatiche (sol, sous-soul, climat), in Alta Gallura coesistono importanti … continua »
Sono letteralmente cresciuto coi video di James Suckling in quota Wine Spectator prima che lasciasse la rivista americana (dove approdò nel 1985) per mettersi in proprio e posso dire che di gente capace come Suckling di fiutare il vento nel … continua »
È Enrico Ciani di Birra dell’Eremo di Assisi, in Umbria, il vincitore del concorso Birraio dell’Anno istituito da Fermento Birra, quello che ogni anno incorona il miglior produttore italiano. Un premio che vuole riconoscere la costanza qualitativa di un birrificio … continua »
Si è acceso in questi giorni il confronto sulla proposta di legge appena presentata alla Camera dei Deputati sulla obbligatorietà della doggy bag nei locali. Siti e giornali, generalisti e specializzati, hanno censito le reazioni più eclatanti degli chef e … continua »
C’era una rubrica su una rivista di musica e cultura, quella rivista si chiama Blow Up e quella rubrica si chiamava The Desert Island Records ed era molto semplice: si chiedeva a dei grandi musicisti, produttori, critici musicali di scegliere … continua »
Dopo i bagordi delle feste natalizie non ero ancora sazio, così ho deciso di partecipare ad una serata sul tema Unicorn wine e vin de soif organizzata da Luigi Russo – in arte charlie_lo_spuntino – presso il locale Avanvera di … continua »
