Gli IGT di Castagneto Carducci: cabernet franc, merlot, syrah e sangiovese

Gli IGT di Castagneto Carducci: cabernet franc, merlot, syrah e sangiovese

di Redazione

A Bolgheri non si produce solo grandioso e costoso Bolgheri DOC Superiore ma anche da tempi lontani IGT che hanno fatto la storia dei supertuscan prima che questi diventassero una prerogativa solo chiantigiana. Masseto, Messorio e compagni hanno creato … continua »

Flaccianello, Fontalloro, Cepparello e altri 100 Igt Toscana in degustazione

Flaccianello, Fontalloro, Cepparello e altri 100 Igt Toscana in degustazione

di Redazione

La Indicazione Geografica Tipica Toscana (che ricordiamo oggi vale più di 100 milioni di bottiglie e ha un consorzio autonomo) è una categoria molto ampia e difficile da abbracciare con un assaggio orizzontale perché contiene vini beverini, spesso fatti alla … continua »

Chi vince la sfida del vino tra Italia e Francia

Chi vince la sfida del vino tra Italia e Francia

di Vincenzo Le Voci

L’orgoglio nazionale nelle chiacchiere da bar ci spinge spesso a snocciolare frasi ad effetto del tipo: ”non abbiamo niente da invidiare ai cugini francesi” , “noi italiani siamo gli unici a produrre un vino secco da appassimento che non ha … continua »

Cosa c’è nel pacco sorpresa di Porthos

Cosa c’è nel pacco sorpresa di Porthos

di Antonello Buttara

Una bottiglia di vetro scuro, il nome “Zanovello” scritto a penna in stampatello. Nessun altra informazione, ho dovuto inclinarla controluce per capire di che colore fosse il liquido all’interno, ma andiamo con ordine. Come mi è capitata questa … continua »

Bolgheri in bianco e rosa 2020-2019: il prossimo passo

Bolgheri in bianco e rosa 2020-2019: il prossimo passo

di Andrea Gori

Tra i vari primati di Bolgheri c’è quello di essere stata fin dall’inizio una denominazione paritaria per attenzione tra bianco, rosso e rosa e, forse, l’unica in Italia a partire proprio dagli storici rosati a costruire la propria fama. Oggi … continua »

Il derby delle rocce altoatesine: Terlano vs Andriano, porfido vs dolomia

Il derby delle rocce altoatesine: Terlano vs Andriano, porfido vs dolomia

di Andrea Gori

L’ultima grande passione dei degustatori di tutto il mondo è la geologia e, nonostante la maggior parte dei giornalisti manchi di una preparazione adeguata spesso nelle descrizioni dei vini, non manca mai un approfondimento geologico. Per fortuna ci sono cantine … continua »

Assaggi con Mario Pojer verso l’infinito e oltre

Assaggi con Mario Pojer verso l’infinito e oltre

di Jacopo Manni

Mario Pojer si presenta con il suo tipico baffo gipsy, le sue casse di vino e una gelatiera casalinga che sembra uscita fuori da qualche televendita degli anni ’90 di Giorgio Mastrota. La userà per sboccare il suo Zero Infinitocontinua »

Colle Florido, l’Abruzzo in sottrazione di Andrea Ugolotti

Colle Florido, l’Abruzzo in sottrazione di Andrea Ugolotti

di Andrea Gori

L’Abruzzo è terra sottratta al mare  e ai monti, non dovrebbe sorprendere che fare grande vino qui significhi togliere piuttosto che aggiungere. Lo ha capito subito Andrea Ugolotti che con la moglie Daniela è tornato in pianta stabile alla terra … continua »

Un pomeriggio con Angelo Gaja (del futuro delle Langhe)

Un pomeriggio con Angelo Gaja (del futuro delle Langhe)

di Redazione

Paolo Casalis è architetto, autore, documentarista e scrittore e anche ciclista. Guida alle Langhe in bicicletta è il suo ultimo libro mentre Sulle strade dei vini. Un viaggio lungo le ciclabili dell’Alto Adigeè il suo ultimo film. Dopo continua »

I vini laboratorio di Valdisole, per una nuova idea di Roero

I vini laboratorio di Valdisole, per una nuova idea di Roero

di Graziano Nani

Macchine emotive
Antonio Damasio, uno dei più noti neuroscienziati al mondo, dice che non siamo macchine pensanti che si emozionano, ma macchine emotive che pensano. Il mio macchinario emotivo interiore in effetti ha decretato apprezzamento per i vini di Valdisole … continua »

Chiaretto di Bardolino 2020, la corvina in rosa fa sul serio

Chiaretto di Bardolino 2020, la corvina in rosa fa sul serio

di Andrea Gori

I numeri snocciolati dal Consorzio Bardolino riguardo il Chiaretto  sono davvero impressionanti e confermano ogni previsione sulla crescita dei vini rosa sul mercato e sull’ancora più promettente futuro, considerando anche che il livello medio della DOC è elevatissimo.

Giusto due … continua »

Come ti conquisto il diploma Wset – prima puntata

Come ti conquisto il diploma Wset – prima puntata

di Clizia Zuin

Da qualche giorno è iniziata la mia avventura per conseguire il Diploma Wset.

Cos’è la scuola WSET (acronimo di Wine & Spirit Education Trust)? È una scuola per diventare esperti di vino modulata su 4 livelli e nata a … continua »