È stata una domenica di quiete e sole semi-primaverile ma Gianluca Morino (Cascina Garitina) apre il giornale e sbotta sul suo blog: “Io mi incazzo quando vedo applicato al nostro mondo del vino del marketing delirante e falso”. Motivo … continua »
Andrea Marchetti è forumista del Gambero Rosso, massimo esperto emiliano-romagnolo del Rossese di Dolceacqua, verdicchista, iperappassionato e modesto. Si fa leggere con piacere e questo post nasce da una cena di cui ho saputo da amici partecipanti. Si è pure … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Anteprime Toscane 2013. Il Brunello di Montalcino 2008 (prima parte).
2 – Crazy diamonds. Fonterenza, o della ricerca dell’imperfezione (bonus: la bottiglia che non c’è).
3 – Clos … continua »
L’onda dello tsunami che ha travolto il Monte dei Paschi di Siena sta lambendo in queste ore l’Enoteca Italiana, l’ente di promozione del vino italiano che ha sede proprio nella città toscana. Si tratta di un’inchiesta collaterale al crac della … continua »
Con l’assaggio delle riserve 2007 del Brunello di Montalcino, si chiude l’ampia panoramica dedicata alle Anteprime Toscane. Enjoy!
Costanti Riserva: Ciliegia durone, menta, aneto e lavanda, poi bocca di una potenza notevole, rabbiosa e succulenta. Tannino importante. 95
Tenuta le … continua »
Infilare di nascosto due briciole di carne di cavallo in una lasagna precotta e surgelata pare sia considerata una truffa. “Mangiano merda e si lamentano se ci trovano un capello” avrebbe detto il buon Ennio Flaiano ma, tant’è: … continua »
Donatella Cinelli Colombini non è solo la Signora del Vino italiano ma anche e soprattutto una pioniera con il vizio dei primati. Ha lanciato il Movimento del Turismo del Vino e Cantine aperte, due iniziative che hanno fatto scoprire agli … continua »
Crazy Diamonds #1. Erano giorni pre-elettorali. In procinto di risalire verso Sant’Angelo in Colle mi accorsi in ritardo di aver omesso, al termine delle ore liete, lietissime trascorse a Fonterenza, una conclusione in stile pseudo-bersaniano dei pensieri scambiati durante … continua »
Gruppo Cevico è un autentico colosso dell’enologia romagnola: cooperativa da 6700 ha di estensione, 1 milione di ettolitri di vino prodotti tra Ronco, San Crispino, tetrapak, bag in box, entry level da GDO e centinaia di migliaia di ettolitri di … continua »
Grandi vini di piccole cantine di Marco Pozzali e Federico Graziani è il miglior libro del mondo nella categoria Wine Tourism. La premiazione dei Gourmand Cook Book Awards 2012 – gli Oscar dei libri di enogastronomia – si è svolta … continua »
Seconda parte degli assaggi di Brunello di Montalcino
Solaria: Aromatico, evoluto e penetrante già al naso, bocca ancora carnosa e vitale 90
Talenti: Frutta caramellata e pepe, note di tostature e lavanda. Bocca che perde in sostanza ma la lunghezza … continua »
Messe accanto con criterio, Piemonte e Borgogna fanno faville. Il week end in 3 atti a Pollenzo per Le loro Maestà (9-10 febbraio) organizzato da ArteVino ha offerto tanti spunti di godimento e riflessione. Il parallelo in 4 annate di … continua »
