Sabato 14 maggio a Milano si è tenuta nelle sale dell’hotel Marriott la seconda edizione del Milano Whisky Day, un format diverso dalle giornate autunnali del festival milanese, ma con le stesse scene e regia. Più raccolta e meno marketing-oriented, … continua »
Aprile. Giornata tiepida. Grazie a Gianpaolo Giacobbo si è combinata una visita al distillatore Capovilla. La sua fama lo precede, ma andarlo a trovare tra gli alambicchi potrà farmi capire meglio il personaggio ed il suo modo di intendere i … continua »
Il mondo degli alambicchi, è il caso di dirlo, è in pieno fermento: negli Stati Uniti nel giro di due decenni il numero di fabbriche di alcolici, con il fenomeno delle Craft Distilleries, da poche decine è esploso a … continua »
Quest’anno la Giornata delle Birre Tedesche, appuntamento annuale che la Germania dedica alla propria bevanda nazionale, assume un sapore del tutto speciale: oggi si celebra infatti il 500° anniversario della proclamazione del Bayerisches Reinheitsgebot, la legge bavarese di … continua »
A coronamento della settimana del Vinitaly 2016, ed in memoriam di Luigi Veronelli, è andata in scena a Milano l’opera “Barbatelle – una di Vino commedia”, su libretto di Francesca Verducci e Giancarlo Cignozzi, avvocato e viticoltore ilcinese, e musica … continua »
Il medico monzese Paolo Mantegazza (1831-1910), celeberrimo ai suoi tempi, lo stesso che con i suoi studi aveva introdotto in Europa la conoscenza della coca andina, era anche un profondo cultore del vino, da lui studiato sotto l’aspetto antropologico e … continua »
La grande kermesse vinicola veronese nasconde in seno il Salone dei Distillati: è il lato in ombra del Vinitaly, quello che le sciamanti legioni di eno-qualcosa ignorano od osservano con distratta sufficienza.
Qualche ragione la si può comprendere. I distillati … continua »
È notizia di pochi giorni fa che la multinazionale italiana Campari ha acquistato il controllo della Société des Produits Marnier Lapostolle, il produttore del celebre Grand Marnier, uno dei liquori francesi più noti al mondo.
Meno nota al pubblico invece … continua »
Domenica 13 e lunedì 14 marzo si è svolta presso i Lambretto Studios di Milano Aperitivi&Co. Experience, la terza edizione sul mondo degli aperitivi. Questo rito, che più milanese non si può, in anni recenti è diventato sinonimo dell’italian lifestyle … continua »
Il distillato di vino ha avuto un uso medicinale in diverse epoche: si tratta di una storia interessante che vi racconterò per una volta da dietro il bancone dello speziale, ma con il bicchiere in mano.
Alle origini c’è l’illustre … continua »
È notizia di questi giorni: in Germania un’analisi su alcune birre molto diffuse ha rivelato residui di glifosato, un diserbante tra i più impiegati in agricoltura, suscitando un certo rumore sulla stampa. Il Corriere ha titolato: In Germania birre «al … continua »
Un giorno d’inverno, dopo mille insistenze, mi decido ad aprire un profilo Facebook. Per chi non ha uno smartfono in tasca, è un passo più lungo della gamba. Vabbè: guardo, imparo, imposto due cose, collego qualche conoscenza, e salta fuori … continua »
