Se c’è un filo rosso che segna implacabilmente la storia dell’Italia dei comuni, sino al più recente processo di unificazione, è quello legato all’imposizione fiscale e ai conseguenti tentativi di svicolare da essa. Le ragioni furono, come si può ben … continua »
Se non ci avesse scritto sopra Leonardo Sciascia, nel lontano 1971, forse sarebbe ancora più sconosciuto di quello che non è già: Raymond Roussel morì a Palermo, nella stanza 224 del Grand Hotel delle Palme, il 14 luglio del 1933. … continua »
Vi propongo una breve traversata letteraria. Gli sguardi, i pensieri, le parole sono quelle delle voci narranti. Per Pavese il luogo mitico è il nome comune e universale: le rive, la terra, la vigna, la collina. È l’archetipo primordiale di … continua »
Per me Vinitaly finisce di martedì. Verso sera, dopo l’ultimo giro tra lambruschi rifermentati e vini delle sabbie che preannunciano la gioia primaverile, prendo l’autobus in direzione stazione di Verona – stadio. Vado a ritirare il mio bagaglio nel deposito, … continua »
Qualche tempo fa riportai della conferenza di Mercalli, tenuta a Vin Natur, sulle variazioni climatiche intercorse negli ultimi due secoli e sul riscaldamento globale presente e prossimo venturo. I dati generali del pianeta confermano, a partire da contesti locali … continua »
Esistono varie forme di acquisto di un vino e pure di un libro: lo si può comprare direttamente dal produttore e dall’editore, pagandolo con pay-pal, bonifico bancario o carta di credito. Oppure attraverso i siti di e-commerce, con gli stessi … continua »
Già nell’Antico Testamento la schiuma ritrae un’effimera transitorietà: “10:6 L’idolo stesso sarà portato in Assiria, come un dono al re difensore. Efraim riceverà infamia e Israele sarà svergognato per i suoi disegni. 10:7 Quanto a Samaria, il suo re sarà … continua »
A Genova capita pure di imbattersi in una degustazione di vini organizzata dal Rina (Registro navale Italiano) perché una sua branca, Agroqualità, si occupa di certificazione della qualità nell’agroalimentare e, tra le sue grinfie, è capitato pure il Consorzio … continua »
“Il Brunello sembra essere terreno privilegiato per mascherare da giudizio estetico l’indisponibilità al confronto dialettico e la pretesa che de gustibus non sit disputandum”: così introduce una discussione privata un eccellente degustatore, esemplare scrittore e notevole animatore di cui non … continua »
Se è vero che il diavolo si nasconde nei dettagli, è altrettanto probabile che l’illuminazione si manifesti nei “fuori-onda”. Ho avuto il piacere di assistere ad un bel dibattito/conferenza “Meteo e Vigna, fare viticoltura naturale oggi”, a Genova, a contorno … continua »
Il posto fisso. Penso di parlare a molti, magari non a tutti, che condividono l’estatica esperienza del posto fisso a tavola. A casa propria s’intende. Che siate single, coppia senza o con figli, la strategia del posizionamento assume, nell’arco di … continua »
