Che sia riesumato Andrea Bacci. A lui per primo, reo non confesso, siano inviati i funzionari della repressione frodi. Conciossiaché fu lui per primo, nel 1596, a comporre nel medesimo titolo – quello del suo celebre trattato De Naturali Vinorum … continua »
Durante il fine settimana ha fatto discutere un editoriale apparso sull’ultimo numero del Gambero Rosso a firma di Eleonora Guerini. Volendolo ipoteticamente riassumere in centoquaranta caratteri suonerebbe più o meno così: i vini naturali non esistono, e comunque quelli provenienti … continua »
Qualche settimana fa ci siamo occupati della sentenza che ha assolto Sandro Sangiorgi dalle accuse di diffamazione nei confronti del Gambero Rosso e di Slow Food, all’epoca dei fatti co-editori della Guida dei Vini d’Italia. Nel post in questione Daniele … continua »
Cari i miei piccoli lettori, oggi parliamo di conversazioni in rete ad argomento vino. Quindi internet, blog, vita ermeneutica, quelle cose lì. Negli ultimi anni, saprete, la comunicazione vinosa si è trasferita in rete, e ha girato allegramente le spalle … continua »
La rivista Porthos ha pubblicato ieri la sentenza d’appello del processo che oppone il suo direttore, Sandro Sangiorgi, al Gambero Rosso. La vicenda è nota e si trascina da un tot di anni: durante il programma Report dedicato al mondo … continua »
Scena prima: ho avuto il privilegio di partecipare ad una degustazione guidata da Sandro Sangiorgi. Oltre alla sapiente dialettica del guru porthosiano, di quella serata ho due nitide memorie: il Barbaresco Gallina di Neive 1998 di Bruno Giacosa ed … continua »
Oggi sarò patriottico fino in fondo, alla faccia del Regno Unito coi suoi Master of Wine, Wine & Spirit Education Trust e chissà cos’altro: ammetto una prepotente invidia per amici e colleghi romani tutti. Nota nel mondo per qualche migliaio … continua »
Notizia bollente e appena pubblicata sul sito più profondo e meno aggiornato dell’enomondo. La rivista trimestrale Porthos arriva al giro di boa. I numeri 36 e 37 usciranno a breve raccontando 3 anni di vino naturale e degustazioni ma del … continua »
Oltre 500 pagine di riflessioni, poesie, dipinti e citazioni. L’invenzione della gioia è il libro definitivo di Sandro Bruno Sangiorgi da Friburgo, fondatore della rivista Porthos. Una specie di tomo universitario da 1,2 kg racchiude oltre 7 anni di gestazione … continua »
Il verdetto non è definitivo e questo conforta: chi è sovrappeso annusa meglio e ingolfarmi di panettone per 10 giorni di fila non ha aiutato la scienza a saperne di più. Una ricerca condotta su 64 volontari dall’università di Portsmouth, … continua »
