Non sono d'accordo con questo signore il metanolo nel vino me lo ricordo bene. non solo morirono persone ma molte rimasero cieche grazie al vino di bassa qualità adulterato. E' una pagina vergognosa della storia enologica del nostro paese e ne avrei fatto volentieri a meno. Per anni non ho più toccato un bicchiere di vino e per anni ho sempre sospettato di pratiche illecite da parte dei produttori. fu un disastro economico senza pari che ancora torna a galla ogni tanto (il post di oggi lo dimostra). la conseguenza fu che, si aumentarono i controlli (e la gdo pesantemente coinvolta li pretese perchè sennò col cazzo che li avrebbero fatti) ma non diminuirono le ricerche su tecniche di adulterazione del vino che si affinarono notevolmente. diciamo che oggi se il vino viene taroccato almeno non si muore più, questo si.

Caro Alessandro, ho visto che i miei commenti sullo scandalo del metanolo sono stati male interpretati da alcuni dei tuoi lettori, che mi hanno caratterizzato un po’ come un mostro tipo Hannibal Lecter. Ho dato per scontato che dire "la cosa migliore mai successa al vino italiano" si riferisse all'effetto dello scandalo su un'industria di lì in poi obbligata a cambiare per produrre meglio e con maggiore senso di responsabilità. Peccato ci sia voluta una tragedia perché ciò avvenisse. E' toccato a me, principalmente, fra gli scrittori in lingua inglese di quell’epoca, spiegare questo fenomeno agli stranieri. Non è stato un compito facile o felice raccontare i fatti di un crimine tanto detestabile quanto inspiegabile. Per alcuni anni la reputazione a livello internazionale del vino italiano ne soffrì e lo scandalo ha certamente contribuito al continuo declino del consumo in Italia. Tuttavia, si rivelò un tragico ma breve interludio che portò a controlli più rigidi e ad un rinnovato senso di responsabilità nell’industria vinicola. Ad esempio, alcuni vini a basso costo etichettati come “Barbera” furono coinvolti nello scandalo, danneggiando così l’intero mercato dei vini con questo nome. La risposta dei produttori piemontesi fu l’attuazione di una serie di strategie a lungo termine al fine di migliorare la qualità e riconquistare la fiducia dei consumatori. Lo scandalo del metanolo rilanciò quindi la Barbera, che ha poi raggiunto livelli di classe e prestigio mai vissuti sino ad allora. Forse i tuoi lettori con un po’ di memoria saranno d’accordo con me che, nel decennio 1986-1996, il vino italiano abbia fatto più progressi in termini di miglioramento di qualità e immagine che in qualsiasi epoca precedente. Questo progresso era dovuto principalmente a una tragedia, lo scandalo di metanolo, che — forse sarà una deludente sorpresa ai certi tuoi lettori — non ho inventato io.

Senza nemmeno finire di leggere il post scrivo il mio "COMPLETAMENTE D'ACCORDO" con Anderson, ovviamente con il dovuto rispetto alle vittime di quella follia maramma...