I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Commenti, svaccamenti, moderazione ed altri scazzi.
2 – Dieci pezzi facili | Quando Slow fa rima con Cheap.
3 – Barolo: una storia d’amore.
4 – The … continua »
Abbiamo chiesto all’hidalgo del cioccolato (il cavaliere del cacao nobile), Gianluca Franzoni, fondatore di Domori, una delle più quotate aziende produttrici di cioccolato italiane, un intervento sull’abbinamento tra il cibo ed il nettare degli dei.
La sua missione? … continua »
Così, per prendere un po’ in giro i cuginetti di Dissapore.
Diavolo, hai l’ultimo DVD di Sex and the city rigato e devi subito uscire per comprarne una seconda copia. Passi davanti a un posto strano, con dentro gente … continua »
A rischio della propria incolumità, il nostro insider vi svela tutti i segreti dei corsi per Sommelier AIS. Eccovi tutta la verità su “La Seconda Lezione”.
Mettete un mini arancino con crema di zucca, poi la batteria delle pizze: con … continua »
Il mio calendario ha poche certezze: compleanno a giugno, Merano WineFestival a novembre e Natale a dicembre. Quest’anno credo di aver desiderato il Festival con tale intensità che siamo addirittura Media Partner, qualsiasi cosa questo significhi. Un banco d’assaggio goloso … continua »
Nel variegato panorama delle cuvée de prestige in Champagne, dove rappresentano la Champions League con i Dom, Krug, Clos, Cristal e una miriade di altri, la Belle Epoque di Perrier-Jouët è sempre stata una stella. Nel tempo ha saputo distinguersi … continua »
Le Mesnil-sur-Oger, mitico villaggio della Côte des Blancs, si trova quasi all’estremità sud, a 24 kilometri da Epernay, tra Vertus e l’altro villaggio cult, Cramant. Qui ha sede Le Mesnil , cooperativa di recoltant che insieme gestiscono 300 ettari (sui … continua »
Elia Cucovaz è uno dei tre lettori che si è aggiudicato l’accesso per Autochtona in cambio di un report sui Lagrein. Diligentemente ci è andato e ha inviato le sue note: il ragazzo ha talento.
Si tasta il Lagrein. Vino … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Tutti i 3 bicchieri 2012 (full optional di Piemonte, Toscana e “resto del mondo”).
2 – 5 ingressi OMAGGIO alla presentazione di Slow Wine 2012 per capire cosa … continua »
Commenti, svaccamenti, moderazione ed altri scazzi
di Fiorenzo SartoreQuesto post non è in topic, cioè non parla di food-and-wine. E’ un tutorial, how-to, pieno di inglesismi, che spiega come vi dovreste comportare nel maggico mondo dei blogz. Ne avete bisogno? Alcuni di voi, spiace dirlo, sì. Negli ultimi … continua »