Vino Trasparente | Un ricarico del 40% in osteria è roba da folli

di Alessandro Morichetti

Andare in osteria senza scambiare all’uscita il Bancomat con la tessera di socio Avis a vita è uno dei piacere non negoziabili della vita. Poi ci sono i casi estremi – uno ogni morte di Papa (seguirà post riparatorio pro-vita) … continua »

Questi sono i vini dal rapporto quantità/qualità migliore d’Italia

di Alessandro Morichetti

Amo i vini artigianali prodotti in piccola quantità, li trovo spesso teneri e fedeli al luogo. Non tutti sono buoni, chiaro. Però mi intrigano a prescindere, ecco. Oggi però mi sento pop e mainstream, cerco i grandi numeri. Meglio, ho … continua »

Vota il miglior degustatore di Langa tra questi 4

di Alessandro Morichetti

Non c’è manifestazione enoica che si rispetti senza la video-editor Giulia Graglia nei paraggi. Prendete Vignaioli di Langa, recente rassegna romana in cui Tiziana Gallo ha raggruppato 30 produttori di Barolo e Barbaresco. Annate 2006, 2007 ma non solo. E … continua »

Impresa del giorno | Leggere la Top 100 2010 di Wine Spectator senza vomitare

di Alessandro Morichetti

Sparare sulla Croce Rossa è da codardi. Leggere i primi 10 piazzamenti nell’annuale classifica dell’influente rivista americana Wine Spectator aveva sconvolto me e buona parte dei lettori di questo blog. Sfogliare tutti e 100 i vini segnalati aumenta esponenzialmente la … continua »

Paolo Basso è il miglior sommelier d’Europa

di Alessandro Morichetti

Tra campionati regionali, nazionali, europei, internazionali e interstellari, non passa settimana senza che il sommelier di turno abbia vinto qualcosa. Fuor di veleno, il ticinese Paolo Basso, 43enne di Ligornetto, si è laureato lunedì a Strasburgo campione d’Europa e a … continua »

Questo etilometro NON funziona

di Fiorenzo Sartore

Gli esercenti ricevono ogni giorno le telefonate più improbabili. Un classico sono i sedicenti carabinieri, finanzieri e simili che ci vendono utilissimi abbonamenti a riviste. Abbiamo imparato (quasi) tutti a non cascarci. Ecco perché questo finto poliziotto che vendeva etilometricontinua »

Trucchi | 3 piccole cose da sapere prima di acquistare una bottiglia di vino

di Antonio Tomacelli

“Fatto l’inganno, trovata la legge”. Ribaltato come un calzino il proverbio italiota, procediamo oltre e indaghiamo oggi su alcune pratiche diciamo così, sgradevoli, in uso nel rutilante mondo del vino. Si tratta di piccole furbizie borderline, lecite solo … continua »

Non tutte le cooperative sono uguali. Vogliamo parlare di Caldaro?

di Jacopo Cossater

Buongiorno, mi chiamo Albert e sono un piccolo coltivatore di Caldaro, in provincia di Bolzano. Ho circa trentacinque anni e la mia famiglia vive qui da sempre. Abbiamo un po’ di terra vitata, non molta in realtà, sono circa due continua »

Fumarsi 90° Minuto a colpi di pipa e rum cubano

di Terry Nesti

Sono uno dei dodici italiani che ai annoia a guardare una partita di calcio, ma sono nato negli anni settanta e il rito pomeridiano di 90° minuto era praticamente il vespro per ogni abitante della penisola nei “favolosi” anni ottanta. … continua »

Il meglio della settimana

di Fiorenzo Sartore

I post più letti degli ultimi sette giorni.

1 – Cosa succede quando un Consorzio fa lo “sciopero dei tre bicchieri”. E non sono nemmeno saliti su una gru.
2 – Top 100 2010 | Wine Spectator firma la continua »

Il Pinot Noir En Barberon 2008 del Domaine Tissot e l’imbarazzo del bere facile

di Mauro Mattei

Il mantra del vino-da-bere rimbalza nelle vostre teste. Siete circondati da fautori del soft drink, pseudo astemi e addirittura winelovers concentrati a ripetere in coro: piacevolezza, bevibilità e poco alcol. Non siete in un incubo, vi trovate ad osservare semplicemente … continua »

Un qualsiasi dio ci salvi da questi italiani mostruosi che ruttano e bestemmiano in chiesa

di Alessandro Morichetti

Prima di vedere il video, fate un respiro profondissimo. Io sono pacifico e non vorrei offendere i leghisti. Madre Natura è stata già abbastanza crudele nel dotarli di un talento a prova di vergogna che copre abbondantemente quell’idea semi-sensata su … continua »