È più importante il terroir o l’enologo? Chiedetelo a Wine Spectator

di Antonio Tomacelli

Tra migliaia di files resi pubblici dal sito Wikileaks, uno in particolare ha catturato la nostra attenzione: il dispaccio intitolato “Composition Vs. Performance“. Scritto dal columnist Matt Kramer, il testo è un’involontaria confessione sulle vere preferenze dei giornalisti … continua »

Il meglio della settimana

di Fiorenzo Sartore

I post più letti degli ultimi sette giorni.

1 – Top 100 2010 | Wine Spectator firma la classifica più assurda del mondo. In cima alla classifica che c’è? La classifica.
2 – Questi sono i vini dal rapporto continua »

A volte ritornano | Il colpo di coda della “Milano da bere”

di Antonio Tomacelli

La provincia di Milano ha una sola doc, San Colombano. Uno dei produttori ha pensato di approfittare dell’imminente Expo del 2015 (!) per realizzare questa etichetta celebrativa in 43 lingue diverse (doppio !), con il Duomo in bellavista (triplo !). … continua »

Imbottigliate quello che vi pare | E i bravi produttori nel loro piccolo NON s’incazzano

di Alessandro Morichetti

Se ripenso che il secolo scorso stavo per iscrivermi a giurisprudenza mi prende un infarto. Questa premessa autorizza un lessico giuridicamente inappropriato, concettualmente farraginoso e ideologicamente violento. In compenso, faccio il bravo ragazzo e segnalo le mie fonti. In sintesi: … continua »

Vino Trasparente | Un ricarico del 40% in osteria è roba da folli

di Alessandro Morichetti

Andare in osteria senza scambiare all’uscita il Bancomat con la tessera di socio Avis a vita è uno dei piacere non negoziabili della vita. Poi ci sono i casi estremi – uno ogni morte di Papa (seguirà post riparatorio pro-vita) … continua »

Questi sono i vini dal rapporto quantità/qualità migliore d’Italia

di Alessandro Morichetti

Amo i vini artigianali prodotti in piccola quantità, li trovo spesso teneri e fedeli al luogo. Non tutti sono buoni, chiaro. Però mi intrigano a prescindere, ecco. Oggi però mi sento pop e mainstream, cerco i grandi numeri. Meglio, ho … continua »

Vota il miglior degustatore di Langa tra questi 4

di Alessandro Morichetti

Non c’è manifestazione enoica che si rispetti senza la video-editor Giulia Graglia nei paraggi. Prendete Vignaioli di Langa, recente rassegna romana in cui Tiziana Gallo ha raggruppato 30 produttori di Barolo e Barbaresco. Annate 2006, 2007 ma non solo. E … continua »

Impresa del giorno | Leggere la Top 100 2010 di Wine Spectator senza vomitare

di Alessandro Morichetti

Sparare sulla Croce Rossa è da codardi. Leggere i primi 10 piazzamenti nell’annuale classifica dell’influente rivista americana Wine Spectator aveva sconvolto me e buona parte dei lettori di questo blog. Sfogliare tutti e 100 i vini segnalati aumenta esponenzialmente la … continua »

Paolo Basso è il miglior sommelier d’Europa

di Alessandro Morichetti

Tra campionati regionali, nazionali, europei, internazionali e interstellari, non passa settimana senza che il sommelier di turno abbia vinto qualcosa. Fuor di veleno, il ticinese Paolo Basso, 43enne di Ligornetto, si è laureato lunedì a Strasburgo campione d’Europa e a … continua »

Questo etilometro NON funziona

di Fiorenzo Sartore

Gli esercenti ricevono ogni giorno le telefonate più improbabili. Un classico sono i sedicenti carabinieri, finanzieri e simili che ci vendono utilissimi abbonamenti a riviste. Abbiamo imparato (quasi) tutti a non cascarci. Ecco perché questo finto poliziotto che vendeva etilometricontinua »

Trucchi | 3 piccole cose da sapere prima di acquistare una bottiglia di vino

di Antonio Tomacelli

“Fatto l’inganno, trovata la legge”. Ribaltato come un calzino il proverbio italiota, procediamo oltre e indaghiamo oggi su alcune pratiche diciamo così, sgradevoli, in uso nel rutilante mondo del vino. Si tratta di piccole furbizie borderline, lecite solo … continua »

Non tutte le cooperative sono uguali. Vogliamo parlare di Caldaro?

di Jacopo Cossater

Buongiorno, mi chiamo Albert e sono un piccolo coltivatore di Caldaro, in provincia di Bolzano. Ho circa trentacinque anni e la mia famiglia vive qui da sempre. Abbiamo un po’ di terra vitata, non molta in realtà, sono circa due continua »