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Le Vigne 2008 Sandrone | Dell’eterno dilemma tra Barolo cru e assemblaggio

21/02/2013 - 09:57 7 commenti

Un assaggio che fa tornare d’attualità il mai sopito dibattito sull’opportunità di fare vini da singolo cru o da assemblaggio di vigneti diversi. È noto che Veronelli si batté con decisione perché i produttori langaroli scrivessero ben in evidenza il … continua »

Matteo Ascheri, un langhetto con una strana voglia di Francia

11/02/2013 - 16:55 8 commenti

Matteo Ascheri è proprietario e winemaker delle Cantine Ascheri in Piemonte. La sua famiglia ha origine antichissime come dimostra la citazione “Ascherius” nel Rigestum del comune di Alba del 1196. Ma è in un’altra citazione riferita a un suo omonimo … continua »

Metti una sera a cena nelle Langhe

06/12/2012 - 18:40 7 commenti

In Langa non è difficile trovare una buona cucina tradizionale sulla quale spalmare grandi bottiglie. Ancora più divertente e quando qualcuno si prende cura di te mettendo in tavola grandi vini rigorosamente alla cieca: le sorprese non mancano mai. Idee … continua »

Provocazione del giorno: Gaja, Giacosa e Rivetti sono vignaioli puri

10/09/2012 - 09:41 78 commenti

In occasione di convegni internazionali, fiere e manifestazioni varie, qualcuno ancora chiede: “cosa distingue un vignaiolo da un industriale del vino?”. Distinzione utile, sembra, all’organizzazione di eventi a cui possano aderire solo viticoltori “veri e puri”, escludendo chi … continua »

E un giorno arrivò la svolta epocale di Jancis Robinson: “It’s time to turn to Piemonte”

05/06/2012 - 10:21 57 commenti

Quando i mostri parlano, io mi metto in un angolo e ascolto giudizioso per carpire quello che c’è da capire. Quella sotto è una letterina che sua maestà Jancis Robinson – una che parlava di vino quando io non ero … continua »

Appendice peperina a Nebbiolo Prima: i parassiti

23/05/2012 - 13:22 11 commenti

Tutto nasce da un commento intercettato stamani su Facebook. Un lettore apostrofa quanto letto ieri su Intravino riguardo Nebbiolo Prima 2012, specialmente il sottocapitolo Gli assenti: 3.

Bruno Giacosa, Gaja, Elio Altare, Domenico Clerico, Aldo Conterno, Giacomo Conterno, Roberto … continua »

Vajra o la spiritualità del terroir Barolo | Perché nella Langa si è solo custodi

02/03/2012 - 16:50 13 commenti

Tra i tanti celebrati cru del Barolo, il Bricco delle Viole ha da sempre un nome fortunato, ed una magia tutta sua. Il peccato più grande sarebbe quello di limitarsi a conoscere solo questa gemma preziosa, senza scoprire le piccole … continua »

Vendemmiare nebbiolo a Castellania per il sorriso di una bimba

30/09/2011 - 10:15 13 commenti

Vivere il tempo della vendemmia con lo sguardo abituato alla città non è cosa automatica. Altri ritmi, altre preoccupazioni, altre prospettive. Immergersi fra colline ripide e piccoli centri abitati, per scovare la vigna dove sembra che domini il bosco, è … continua »

Barolo e Barbaresco | Previsioni per la vendemmia 2011 dalla Borgogna d’Italia

05/09/2011 - 10:43 13 commenti

Nelle Langhe, per capire che vendemmia sarà basta tendere gli orecchi. Quando si parla di vino e vigna, l’intreccio di parole è continuo e fluisce di bricco in bricco; i riferimenti al tempo, all’esperienza e ai ricordi… continua »

Facciamo che dopo un Barolo Chinato del 1950 si torna tutti dal mare per lavorare

18/07/2011 - 10:44 18 commenti

Una storia mista a leggenda narra che venne al mondo nel 1870, quando il farmacista Giuseppe Cappellano da Serralunga d’Alba lo vendeva nella sua bottega torinese come lenimento medicamentoso e antimalarico. Il Barolo Chinato è un vino aromatizzato fatto di … continua »

Buoni propositi di un bevitore che sta per affogare tra Barolo e Barbaresco

07/07/2011 - 17:14 35 commenti

Ho le valigie pronte per il più figo tour nelle Langhe della storia umana e disumana. La terra del partigiano Johnny vede nascere alcuni tra i vini più entusiasmanti e caratteristici d’Italia e del mondo e il solo leggere la … continua »

Estate a tutto vino. Offresi gratuitamente tour operator per enostrippati

28/06/2011 - 12:33 38 commenti

Io ti conosco, caro il mio lettore. Sei uno di quelli che un momento decidono dove andare in vacanza e il momento dopo stanno a segnare indirizzi di cantine, vini, specialità da abbinarci e cifra approssimativa di spesa per l’acquisto … continua »