Non ha la chioma fluente di Jim Morrison e morirà vetusto ma che nessuno sfidi il sommelier informatico Andrea Gori ad aprire le porte della percezione. Di fronte a un Brunello di Montalcino Vino Nobile di Montepulciano lui sente “luna … continua »
Quando i ristoratori se lo potevano permettere, per rifornire di buon vino bianco le proprie tavole non ci pensavano due volte a comprarsi una tenuta in Toscana e tra le migliori zone vitate e produttrici già dall’846 d.C. c’è sempre … continua »
Più godurioso del cancellare le frasi sconce o troppo offensive c’è solo il metterle in bella evidenza, come nel caso in oggetto. Potrei provocare una rivolta per le strade di Montalcino solo per l’invito a “delegare un po’ meno ai … continua »
Non ho mai amato le grappe, che noia tutto quell’alcol anonimo. Poi finisce che passi una mattinata intera ad assaggiare distillati a tutto grado (80% vol) in compagnia di Gianni Capovilla e salta ogni certezza. Il fascino del Marlboro man … continua »
In giro spesso si sente questa leggenda metropolitana che vede lo chardonnay sempre e comunque come vino morbido, fatto di rotondità, magari un po’ piacione. Non che non sia (anche) così, intendiamoci. In tutto il mondo ed anche nella stessa … continua »
“E adesso per favore non fate finta di non sapere chi sia Ron Jeremy”, diceva stamattina alla radio Luca Bottura annunciando il distillato del noto attore. No, seriamente: è un po’ che non parliamo di rum, giusto? Sempre serissimi a … continua »
Il Fatto Quotidiano di Travaglio & Co. ci ha abituati a ben altri scoop e le voci sulla proprietà del Gambero Rosso ormai le conoscono anche le barrique (esauste). Tutto sommato però, le rivelazioni che Bonilli ha dettato a Gian … continua »
I post più letti degli ultimi 7 giorni.
1 – Elenco quasi definitivo dei 7 vini che non bevo più.
2 – La prima crociera della birra artigianale italiana ha un solo problema: non ci sono donne.
3… continua »
Ci sono momenti in cui un uomo vorrebbe suicidarsi. Per l’enostrippato nella media succede quando leggi robe tipo: “il mio record è circa 600 assaggi con note in un giorno ma erano tutti Riesling”. Ero rimasto alle performance di … continua »
Produrre vino impatta sull’ambiente e non poco, basti pensare a tutta l’energia che sta dietro e dentro al vetro delle nostre care bottiglie. Se poi consideriamo il consumo elettrico per raffreddare, riscaldare e illuminare la cantina, trasporti vari, pompe, filtri, … continua »
