Francesco Paolo Valentini: “Io sono un artigiano”

di Francesca Ciancio

Semplicemente, il vino più buono d’Italia. Per un noto gruppo di degustatori italiani e non – tra cui figurano Andrea Grignaffini, Daniele Cernilli, Luca Gardini, Tim Atkin – il Trebbiano d’Abruzzo 2007 dell’azienda Valentini è in cima alla top list … continua »

Per TripAdvisor la Toscana è la meta preferita dagli enoturisti di tutto il mondo. Seguono dubbi e perplessità

di Antonio Tomacelli

Bella notizia: la Toscana è la meta preferita dagli enoturisti di tutto il mondo. Brutta notizia: a dirlo è TripAdvisor, la guida online sulla cui affidabilità circola in rete più di un dubbio. Noi, però, incassiamo con piacere la … continua »

Champagne che ho amato: R.D. 1996 Bollinger. E quelli che non: N.P.U. 1996 e 1999 Bruno Paillard

di Cristiana Lauro

Ha ragione Fabrizio Pagliardi: è difficile ammettere che una bottiglia costata un occhio della testa non sia poi così buona. Che poi, se lo pubblichi da qualche parte, smettono di invitarti alle degustazioni, porca paletta! Nei giorni scorsi, Bruno … continua »

Chi somministra alcol ai minori di 16 anni merita la galera

di Vittorio Manganelli

Premessa. Sono antiproibizionista e convengo con il rapporto della Commissione globale sulle politiche delle droghe, in cui si dice chiaramente che la lotta alla droga “è fallita”, con “conseguenze devastanti per la società e gli individui di tutto il mondo. … continua »

Ora che è passata la sbornia delle guide, chiediamoci: di che vino stiamo parlando?

di Antonio Tomacelli

Ora che sappiamo tutto sui vini premiati è arrivato, inevitabile, il momento di tirare le somme per capire quali e quanti di essi abbiano messo d’accordo tutte le guide. Al solito, dopo l’assaggio di decine di migliaia di bottiglie, pochissimi … continua »

Il vino dello chef risolve una volta per tutte l’annoso problema degli abbinamenti

di Leonardo Romanelli

Metti due chef impegnati nella ristorazione, ma anche appassionati di vino. Il risultato? Una linea di vini che porta il loro nome, fatta insieme alla Cantina Monfort di Lavis. I protagonisti sono Luigi e Luca Sforzellini che insieme a Lorenzo … continua »

Il meglio della settimana

di Alessandro Morichetti

I post più letti degli ultimi sette giorni.
110 vini da assaggiare domani alla presentazione della guida Espresso.
2Vini d’Italia 2013 de L’Espresso | Le Eccellenze in anteprima.
3La differenza tra bevitore continua »

Trattamenti termali | E ora lasciatevi coccolare da un bagno caldo nelle vinacce

di Lucia La Gatta

Vino nel bicchiere? Sì ma anche nella vasca da bagno e non si tratta dell’ultima eccentrica moda, visto che già Cleopatra amava fare il bagno nel vino conoscendone tutte le sue proprietà. E allora via con bagni oleosi ai vinaccioli, … continua »

Lasciate ogni pesticida o voi ch’entrate: Alois Lageder e l’arte della Biodinamica

di Alessio Pietrobattista

Vi è mai capitato di incontrare persone capaci di mutare lo scorrere del tempo? A me sì e precisamente a Magrè sulla Strada del Vino. Per carità, Alois Lageder non è uno stregone dai poteri sovrannaturali: semplicemente è in grado … continua »

La differenza tra bevitore e critico di vino? Ce la spiega Daniele Cernilli

di Giovanni Corazzol

Tra le cose che maggiormente qualificano il curriculum comunicazionista dei maître-à-penser nostrani (vinnici o no) c’è la capacità di definire e far assurgere a paradigma gesti di tipi umani metaforizzabili. Andrea Scanzi ad esempio ne ha fatto (e ne fa) … continua »

Champagne Day 2012 a Roma, la rivincita delle grandi Maison

di Andrea Gori

La Giornata dello Champagne organizzata dal CIVC diventa sempre più grande (è la seconda al Mondo dopo Londra) e catalizza un grande interesse anche in un momento in cui i soldi per certe bevute sembrerebbero venire meno. Ma trascurando Caterpillar … continua »

Repliche | Intravino vi regala gli ingressi per Autochtona. Fama e notorietà comprese

di Intravino

Chi ci frequenta lo sa: dove c’è vitigno autoctono c’è Intravino. Il negrettino, l’ortrugo e la cococciola per noi non hanno segreti, quindi immaginatevi la nostra gioia quando gli organizzatori di Autochtona ci hanno comunicato le date della manifestazione che … continua »