Mausoleo di famiglia o rilancio del vino italiano? Si apra il dibattito sulla nuova Cantina Antinori

di Andrea Gori

“Di certo sarà impossibile scambiarla per la Cantinetta Antinori in centro a Firenze” è sicuramente una delle migliori battute circolate durante l’inaugurazione (ma se ne parlava da anni) sulla collina del Bargino di una delle cantine più immaginifiche che siano … continua »

Tutte le idee circolate al convegno sul futuro del vino di qualità. Quali teniamo e quali invece no?

di Andrea Gori

Si sono riuniti in Franciacorta per una giornata tutti i più influenti e informati protagonisti del vino italiano di oggi e, soprattutto, di domani per decidere insieme quale possa essere il futuro del vino di qualità. C’eravamo anche noi di … continua »

Torchiare il curatore Giancarlo Gariglio per evitare banalità su Slow Wine 2013

di Alessandro Morichetti

Inizia oggi il Salone del Gusto a Torino ed è la mia prima volta. Per festeggiare, mi sono regalato un bel laboratorio di Krug alle 17 e non credo che arriverò alle 19 di stasera pienamente cosciente. Il clou, però, … continua »

Pol Roger, l’esatto punto di incontro tra tradizione e modernità in Champagne

di Andrea Gori

Esiste solo un’azienda oggi a Epernay che spedisce il vino direttamente dalla Avenue du Champagne, quella sorta di Rodeo Drive del vino di oggi che inizia dal centro di Epernay (di cui uno dei membri della famiglia fu sindaco) e … continua »

Le Menzioni ufficiali del Barolo… E una classificazione ufficiosa. Quella di Alessandro Masnaghetti

di Alessandro Morichetti

È uscito lunedì il primo E-book di Enogea: “Barolo 2001-2008. Assaggi e classificazione dei Cru“. Si va da uno a cinque stelle (e 4 cinque stelle superiori) ed è gran bel lavoro. Questa è l’introduzione di Alessandro continua »

L’Affaire Bulzoni emigra in America e il vino naturale diventa un caso. Leggere per credere

di Emanuele Giannone

Chef Ragoo è un rapper romano, valente affabulatore nonché cantante, batterista e bassista punk. L’hip hop, mi spiega, è un movimento culturale di origine nordamericana che include quattro arti o discipline: DJing (o Turntablism), Breakdance, Graffiti Art (o… continua »

La classificazione dei cru di Barolo ha senso. Parola di tradizionalista

di Marta Rinaldi

La calligrafia del Fantini sulla sua monografia di fine Ottocento affatica un po’ la vista, ma è bellissima e memorabile quanto la ricchezza delle approfondite indagini dell’autore sulla storia della vite e del vino nella Provincia di Cuneo. Con il … continua »

Il futuro delle enoteche è online? Intravino regala 10 euro da spendere su Doyouwine

di Intravino

Nel migliore dei mondi, il lettore di Intravino vivrebbe uscendo da una cantina per entrare in enoteca, con pausa solo per lo sport più ambito: salto in lungo verso il buffet e doppio carpiato dall’antipasto al dolce. La realtà è … continua »

Anche tu relatore: qual è “il futuro del vino di qualità”?

di Antonio Tomacelli

Sapevamo che prima o poi sarebbe successo ma, nonostante tutto, l’invito di Maurizio Zanella ci ha colti di sorpresa. Fortuna che in redazione abbiamo un defibrillatore a portata di mano, altrimenti ci saremmo persi un paio di editor per strada. … continua »

La nuova frontiera è parlare di Barolo e classificazione gerarchica dei cru

di Vittorio Manganelli

“È uno sporco lavoro, ma qualcuno deve pur farlo”. E da qualche parte si dovrà pur iniziare. Io partirei così.
Le “Menzioni Geografiche Aggiuntive” del Barolo sono state approvate nel 2009. Proviamo a vedere che cosa è successo … continua »

Il meglio della settimana

di Alessandro Morichetti

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Ora che è passata la sbornia delle guide, chiediamoci: di che vino stiamo parlando?
2 – Francesco Paolo Valentini: “Io sono un artigiano”.
3 – La differenza tra bevitore continua »

Autochtona è anche “Tutti i Lagrein che avrei sempre voluto assaggiare”

di Intravino

La lista dei vini in degustazione già basta per mettere i brividi alle papille gustative ma Tasting Lagrein è molto di più. Una panoramica sul vitigno così completa, infatti, capita solo durante la fiera Autochtona, il forum nazionale dei … continua »