I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Il Post e l’agricoltura biodinamica. Cronaca di una storia che non abbiamo scritto, salvo ripensamenti.
2 – Narzole, io ci passavo. 30 anni fa lo scandalo del metanolo.… continua »
I nostri lettori, generalmente sui social, si lamentano che storytelling ha rotto le scatole: il termine non piace, va sostituito con qualcos’altro. Io, che con le parole un po’ ci lavoro, sarei anche d’accordo. Mi do da fare quindi a … continua »
In principio fu “Comprereste il vino fatto da uno stronzo?” di porthosiana memoria, irreperibile online, ripreso da Vinix. Quindi ci fu il sequel “Comprereste il vino consigliato da uno stronzo?” con relative elucubrazioni. Intanto il tempo passa … continua »
Ritorniamo a parlare di scandalo del metanolo. Certo, sono passati trent’anni, e pare necessario ricordare un trentennale così. Pietro ne ha ripercorso la storia, oggi ci andava solo di segnalarvi un vecchio filmato tratto dalla TV svizzera, con tanto … continua »
Il distillato di vino ha avuto un uso medicinale in diverse epoche: si tratta di una storia interessante che vi racconterò per una volta da dietro il bancone dello speziale, ma con il bicchiere in mano.
Alle origini c’è l’illustre … continua »
Se c’è una maison che ha saputo legarsi anima e core allo chardonnay in Champagne, tanto da riuscire a sdoganare il Blanc de Blancs presso il grande pubblico, quella è Ruinart. La più antica maison di Champagne (1729!) è anche … continua »
Accade ogni volta che si chiude una relazione, che un’amicizia arriva al capolinea, oppure quando si termina un rapporto di lavoro.
Si inizia sempre spinti dal più forte entusiasmo, e si prosegue perdendo pezzi di sé per il bene reciproco. … continua »
«Candonga Fragola Top Quality® ti regala “Ricette d’Autore” il libro con le creazioni che vedono protagonista la fragola più famosa d’Italia realizzate da grandi Chef italiani. Lasciati ispirare! – Guarda il video dei campi della Candonga Fragola Top Quality®. È … continua »
La settimana scorsa Il Post ha chiuso, a modo suo, il dibattito sui vini biodinamici. Nel pezzo titolato “L’agricoltura biodinamica è una cosa seria?” (e già il titolo da solo era una discreta calamita), il passaggio che ci rileva è, … continua »
La casa dei miei nonni, che si trova nel centro del paese di Farigliano, non ha il riscaldamento. Non lo ha mai avuto, se si fa eccezione per una vecchissima stufa a cherosene piazzata a ridosso di due stanze da … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – L’esperienza di un oste coi vini naturali vale più delle profezie di tanti esperti.
2 – Encry, la prima verticale 2009-1996 dello Champagne “italiano”.
3 – Dopo Benvenuto … continua »
Inizio questo post dalla bellissima Sala Consiliare del Comune di Montefalco, nei 6 bicchieri che ho di fronte altrettanti Sagrantino 2012, in anteprima. Qualche parola sull’annata, per cominciare. Il comunicato stampa sottolinea proprio nelle primissime righe quanto questa sia stata … continua »
