Jacopo Cossater

La crisi climatica è grave ovunque (ma la cosa sembra interessarci ben poco)

La crisi climatica è grave ovunque (ma la cosa sembra interessarci ben poco)

In termini di temperature il mese di febbraio “è sulla buona strada per battere un numero senza precedenti di record”, titolava sabato il Guardian. Appena una settimana fa, Ferdinando Cotugno nella newsletter sulla crisi climatica del quotidiano Domani, … continua »

Wine2wine | In che modo l’Intelligenza Artificiale cambierà il mondo del vino?

Wine2wine | In che modo l’Intelligenza Artificiale cambierà il mondo del vino?

“In che modo l’AI cambierà il modo in cui vendiamo, spediamo e comunichiamo il vino?”: la domanda che chiudeva il breve paragrafo di presentazione di uno degli incontri che a wine2wine 2023 più mi incuriosivano non ha trovato una … continua »

Enrico Ciani di Birra dell’Eremo è Birraio dell’Anno 2023

Enrico Ciani di Birra dell’Eremo è Birraio dell’Anno 2023

È Enrico Ciani di Birra dell’Eremo di Assisi, in Umbria, il vincitore del concorso Birraio dell’Anno istituito da Fermento Birra, quello che ogni anno incorona il miglior produttore italiano. Un premio che vuole riconoscere la costanza qualitativa di un birrificio … continua »

Il calendario dei migliori eventi del vino del 2024

Il calendario dei migliori eventi del vino del 2024

La domanda che mi sono fatto iniziando a mettere in ordine la nostra tradizionale agenda dedicata ai migliori eventi del vino (e della birra) dell’anno è se e quanto questo sia elenco che negli anni è cambiato. Se il numero … continua »

Ha senso valutare un vino senz’alcol?

Ha senso valutare un vino senz’alcol?

Riprendo qui le fila di due diversi post. Il primo è quello scritto da Massimiliano Ferrari su numeri e scenari mondiali del mercato dei vini dealcolati o a basso contenuto alcolico. Il secondo quello dall’Istria e dal Concours Mondial de continua »

L’Istria del vino in 3 semplici passaggi

L’Istria del vino in 3 semplici passaggi

L’ultima edizione della sessione più importante, almeno a livello numerico, del Concours Mondial de Bruxelles si è tenuta a Poreč, in Istria. È stata infatti la cittadina croata a ospitare a maggio gli oltre 300 tra giurati e giurate provenienti … continua »

Sulle presunte molestie e abusi sessuali di Sébastien Riffault

Sulle presunte molestie e abusi sessuali di Sébastien Riffault

Qualche giorno fa la vignaiola del Beaujolais Isabelle Perraud è stata condannata da un tribunale francese a pagare quasi 29.000 euro a un suo collega della Loira, Sébastien Riffault, per diffamazione.

È questo uno degli ultimi sviluppi di una vicenda … continua »

Velier ha acquisito la maggioranza di Rolling Wine

Velier ha acquisito la maggioranza di Rolling Wine

Nelle scorse settimane la distribuzione Velier di Luca e Paolo Gargano ha perfezionato l’acquisizione delle quote di maggioranza dell’e-commerce Rolling Wine.

Per la prima volta una distribuzione nazionale, che negli anni scorsi aveva anche sviluppato una propria piattaforma rivolta ai … continua »

Cronache dal caos climatico | Gianluca Morino di Cascina Garitina

Cronache dal caos climatico | Gianluca Morino di Cascina Garitina

Negli ultimi 15 anni la crisi climatica è passata da essere un problema delle generazioni future a un’urgenza di quelle presenti. Eppure, nonostante il mondo in cui viviamo sia cambiato in maniera inequivocabile da una parte continuiamo a percepire questa … continua »

Goodwine dall’Ucraina al Vinitaly. Come vanno le cose a Kyiv (un anno dopo)

Goodwine dall’Ucraina al Vinitaly. Come vanno le cose a Kyiv (un anno dopo)

Avevo conosciuto Ihor Piekh un anno fa a Vinitaly, poche settimane dopo l’inizio dell’invasione e dopo che il magazzino di Goodwine, grosso importatore e distributore di vino con base a Kyiv, era stato distrutto da missili russi (qui continua »

Vinitaly, le manifestazioni off contano quasi 600 produttori

Vinitaly, le manifestazioni off contano quasi 600 produttori

È conto che ho fatto per gioco e per curiosità dopo aver aggiornato il calendario di Intravino, quello in cui segnaliamo gli eventi del vino e della birra più rilevanti dell’anno.

Volendo infatti provare a mettere in fila un … continua »

Alder e Shire sono i vincitori di Birraio dell’Anno 2022

Alder e Shire sono i vincitori di Birraio dell’Anno 2022

A Marco Valeriani di Alder il premio Birraio dell’Anno per il 2022, affiancato da Mirko Giorgi di Shire nella categoria “Emergente”.

Si è tenuta come da tradizione oggi a Firenze durante l’omonima kermesse la premiazione di Birraio dell’Anno, “trofeo” ideato … continua »