Perché non si beve più vino dolce?
Non ricordo l’ultima volta in cui ho visto una bottiglia di vino dolce su un tavolo di ristorante: l’unico caso sfiorato (in questo caso per fortuna) è stata una serata in pizzeria nella … continua »
Il Gin Day, due anni dopo: mi riaffaccio alla due giorni dedicata allo spirito inglese per eccellenza, per vedere che aria tira e cosa è cambiato nel pazzo ginepraio milanese.
La manifestazione si è fatta adulta: da questa edizione … continua »
Anche quest’anno è arrivata la stagione in cui si diventa inconsapevolmente maomettani. Fa troppo caldo per bere alcolici, e si ripiega sui rosé, sui bianchi sbarazzini, sui vinelli frizzanti col fondo o senza, sui lambruschi ancestrali o da coop; … continua »
Davanti a un piatto di patatine fritte affogate nel ketchup neanche il foodie più integerrimo dirà mai di no. Magari saranno patate fritte a mano (Pasquale Torrente, i suppose?) e il ketchup è biologico ma tra le grinfie del cibo-spazzatura … continua »
