Big Picture

Un cavatappi facile affidabile e leggero è quello che tutti vogliamo

Scordatevi il Lever Model Screwpull di Le Creuset, oppure il mitico The Durand che unisce le lame al classico “verme”. Superato perfino l’onnipresente Pulltex col logo della cantina. Finalmente abbiamo il cavatappi definitivo, quasi steampunk.… continua »

La peggior carta dei vini che abbiate mai letto (Prosecco di Frascati edition)

Le perle inanellate dalla “peggior carta dei vini che MAI sia stata scritta” sono da consegnare ai posteri. Gli autori di questo autentico capolavoro letterario sono i proprietari di un ristorante Thai in quel di Roma e, proprio perchè stranieri, … continua »

Il ricordo di Giulio Gambelli passa per un decennio di Pergole Torte. Quello dal 1980 al 1990, per esempio

Milano da bere, o piuttosto Milano che beve, perché da bere altro che Radda non c’è. Metti una sera a cena da Enocratia, nove amici vecchi e nuovi, quel monumento al Sangiovese che sono i vecchi Pergole Torte della … continua »

La bottiglia che ossigena il vino mentre lo versi manderà in soffitta il decanter?

Vorrei, prima di tutto, tranquillizzare i produttori di caraffe e decanter: la bottiglia che ossigena il vino mentre lo versi è, per il momento, solo una richiesta di brevetto depositata negli U.S.A e ci vorrà del tempo prima che entri … continua »

Pubblicità comparativa | I veri uomini vogliono la birra. Export Dry, precisamente

La pubblicità comparativa, dalle nostre parti, non ha mai avuto grande successo. Forse perché siamo buonisti, forse perché siamo intimamente democristiani. O forse serve essere anglosassoni per apprezzare una réclame sarcastica come quella della birra neozelandese Export Dry. … continua »

Anche Intravino dice: No Tav

[Da un’idea di Lorenzo Nodari. A beneficio degli uffici legali: trattasi di post ironico giocato sui doppi sensi. La redazione di Intravino beve Tavernello con assiduità e ama la Val di Susa]continua »

Il meglio della settimana in cui a Roma per capire il “caso Bernabei” ci voleva Marco Travaglio

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1E adesso è morto: Lucio Dalla.
2Benvenuto Brunello 2012 | Gli assaggi della vendemmia 2007 [seconda parte].
3Benvenuto Brunello 2012 | Tutti gli assaggi continua »

E ora qualcosa di completamente diverso: il vino italiano conquista l’Oriente

Se la nostra casella di posta elettronica potesse parlare, reciterebbe ad alta voce un bollettino di guerra: conquista dell’Oriente, invasione della Cina, Taiwan espugnata, a Tokio sventola il tricolore. Sono i subject degli uffici stampa delle aziende che, a turno, … continua »

Sindrome di Stoccolma | La strana storia dell’Enoteca Bernabei, vittima e sponsor dei Vigili di Roma


La dichiarazione di un commerciante romano rilasciata al quotidiano il Messaggero si riferisce alle recenti denunce per corruzione che hanno investito il corpo dei vigili urbani capitolino ma, in due parole, cosa sta realmente succedendo a Roma? … continua »

E adesso è morto: Lucio Dalla

Di Lucio Dalla produttore di vino resterà il nome ironico ed immaginifico della sua etichetta: Stronzetto dell’Etna, bianco e rosso. Mai assaggiato, purtroppo. Ha seguito il destino di molti vini dei vip, che tutti nell’enomondo conoscono, ma che non arrivano … continua »

In difesa del tappo di sughero. Per esempio, può diventare un vaso per piante grasse


Siccome da queste parti siamo furiosamente attratti dal tappo a vite, metallico, Stelvin insomma, ristabiliamo un po’ di Karma segnalando un riciclaggio originale per i tappi di sughero: mini-vasi per (altrettanto mini) piante grasse. La creatrice di tanta idea suggerisce … continua »

Profezie Maya | Le radiazioni solari provocheranno la fine del mondo e la svolta vin-naturista di Cotarella

Le virgolette alla parola naturali non le abbiamo messe noi, giuro, è scritto proprio così nella dichiarazione rilasciata dal principe degli enologi Riccardo Cotarella al sito Winenews. Cosa ci sia di naturale in una bottiglia taylored by Riccardo non … continua »