Lo sapevo. A chi non è mai capitato di leggere qualcosa e pensare “che tonto, mi ronzava in testa da tempo ma ancora non c’ero arrivato”? E così, proprio ieri, Alfonso Cevola – wine blogger italo-americano di terza generazione – … continua »
Forse appassire i grappoli è una moda e non solo in Valpolicella. Dopo Amarone e merlot e cabernet, perchè non puntare anche su qualche autoctono di grido? E cosa c’è più di moda e ricercato del lagrein in Alto Adige? … continua »
Concludiamo il nostro “viaggio all’interno della bocca”, novelli Asimov, cercando di far capire ai nostri 25 spettatori come si assaggia un vino e come lo si gusta, ovvero che cosa dobbiamo cercare di sentire quando lo beviamo. Ecco quindi un … continua »
1 – Questa settimana ne abbiamo fatte di tutti i colori. Una bella dimostrazione di ubiquità, innanzitutto: ci siamo sdoppiati tra il successo di Vini naturali a Roma e Anteprima Amarone 2006.
2 – Ad essere sinceri, ci spiace … continua »
Non ci vuole un esperto per sapere che le birre del Belgio sono tra le migliori. Ogni paese del mondo ha le sue specialità e tra uno stoccafisso umbro ed uno norvegese, mi spiace per l’italico orgoglio, non c’è partita. … continua »
Immaginatevi la scena: Costa azzurra, Provenza: un playboy sorseggia un pastis seduto sulla veranda di un magnifico albergo, una sigaretto Virginia all’angolo della bocca, mentre una fresca brezza dal mare saluta il lungo addio del giorno. Seicentosessantadue chilometri più in … continua »
La notizia ha sconvolto i forum birrai di mezzo mondo. Gira voce che nel 2010 uscirà un documentario su Michael Jackson. Non il cantante, s’intende, ma l’omonimo beer hunter (“cacciatore di birre”), forse il più grande esperto e scopritore di … continua »
Ogni tanto da queste parti ci punzecchiamo (oh-so-bonariamente) tra vinofili e birrofili. Esiste una supremazia? Un primato? Su un punto vale la pena arrendersi: la comunicazione relativa alla birra, molto supergiovane e soprattutto supermodel, non si riesce a battere. … continua »
Tra gli appassionati gira un detto: “Se conosci Il Mio Vino, lo eviti”. La trafila è uguale per tutti: all’inizio la rivista è simpatica e di facile lettura, dopo un po’ stanca, alla fine annoia e magari delude un bel … continua »
La tesi è di quelle esplosive, che ti scoppia una guerra santa nello spazio di un bicchiere. Ahi voglia a parlare di fine della storia, conflitto di civiltà e multiculturalismo. Volete sapere come risolvere secoli di tensione religiosa cristiano-musulmana? Facile, … continua »
