Corrado Dottori è un vignaiolo di Cupramontana. La cura della terra lo gratifica più di pubblicazioni e studi economici “giovanili”. Produce alcuni tra i Verdicchio di maggior carattere. Del suo Terre Silvate 2007, qualcuno ha detto: “un piccolo … continua »
Di cosa vorremmo leggere sull’etichetta di un vino si è già abbondantemente parlato: dalla “anoressia verbale” di Alessandro Dettori che tanto dibattito ha scatenato qui agli eccessi logorroici lamentati da Jacopo Cossater qui.
Ma ora invece chiediamo a voi … continua »
Questa non l’avevate ancora sentita: il meglio dei blog sta nei commenti. E infatti il commento di Alessandro Dettori serve a innescare altri dibattiti. Per esempio: a volte penso che finiremo come nella canzone di Giorgio Gaber, “qualcuno era … continua »
1 – Ingredienti: uva e zolfo. L’etichetta trasparente di Alessandro Dettori ha acceso una discussione senza esclusione di colpi. E il primo che dice che il bello dei blog sta nei commenti lo meniamo di santa ragione.
2 – Relazioni … continua »
Quello in foto è un pannello promozionale delle Tenute Dettori, al Vinitaly dopo 5 anni di assenza. Slogan schietto da ufficio marketing d’avanguardia. Gli studi economici di Alessandro Dettori si sentono e regalano un sussulto nella fiera commerciale per eccellenza. … continua »
Volete una bottiglia che racconti la magia del vino? Eccola, senza dubbi né prove d’appello: Südtiroler Blauburgunder Mazzon 2006 – Weingut Gottardi, che tradotto in italiano altro non è che il pinot nero di Bruno Gottardi sù ad Egna, … continua »
