Di Benvenuto Brunello abbiamo scritto, su Intravino, in lungo e in largo (per chi l’ultima settimana di febbraio ha avuto di meglio da fare che leggerci: Rosso di Montalcino 2010, Brunello di Montalcino 2007 prima parte e seconda parte… continua »
“Andare sui colli” generalmente significa, per padovani e limitrofi, fare la domenicale gita fuori porta riempiendo l’auto di amici intorpiditi dai primi caldi oppure di zie maculate dai capelli purpurei. Significa anche operare scelte prandiali inesorabilmente condizionate da bigoli, crespelle … continua »
Per non sbagliare, il giro di presentazioni in alta società di Venissa, il nuovo vino di Bisol, parte dagli stellati più in vista d’Italia. Sadler, Pinchiorri e prossimamente Beck a Roma. In ristoranti dove il Prosecco è guardato con sufficienza … continua »
Il Chianti Classico è una zona abbastanza ampia. Si estende lungo le colline che da Firenze portano verso Siena, attraverso un paesaggio tipicamente toscano: boschi, olivi e tante vigne ad avvolgere le case coloniche in pietra che da ogni parte … continua »
Mentre “la cantina sociale di Vattelapesca conquista il mercato asiatico nella splendida cornice del castello di Quantaltro” i fratelli Bundschu, ammeregani della Napa Valley, conquistano il web con un viral di sfondamento, riuscendo persino a rendere pan per focaccia all’odiato … continua »
Twitter è cool, è figo, è veloce, è tutto quel che vuoi. Ma contenere concetti significativi in 140 battute non sempre è facilissimo. Prendi questo twitt di Antonio Galloni: dice che – hey – la Francia gli piace, ma il … continua »
Oggi che pure l’Enciclopedia Britannica chiude col cartaceo, e dice che “le future edizioni andranno esclusivamente online”, cade un altro avamposto nel gigantesco risiko che la rete gioca contro la carta stampata. Il confronto, iniziato nell’anno del Signore 1990 circa … continua »
Scordatevi il Lever Model Screwpull di Le Creuset, oppure il mitico The Durand che unisce le lame al classico “verme”. Superato perfino l’onnipresente Pulltex col logo della cantina. Finalmente abbiamo il cavatappi definitivo, quasi steampunk.… continua »
Il ragazzotto si chiama Angeleno Rudy Kurniawan, trentacinque anni, californiano di Arcadia (sic), considerato uno dei più noti collezionisti di vino borgognone. Era già stato beccato con le mani nella marmellata nel 2008 mentre portava, per una vendita da $603,000, … continua »
Non ce ne vorranno tutti gli altri produttori, ma ogni volta che parliamo di Franciacorta fuori dall’Italia i nomi che escono son sempre quelli. Per esempio Cà del Bosco, in particolare la Cuvée Annamaria Clementi, che ha saputo da tempo … continua »
Il BYOB (Bring Your Own Bottle) nacque negli Stati Uniti intorno al 1950 (letteralmente: portati la bottiglia). In soldoni: ti invitavano ad una festa ma le bevande non erano fornite dal padrone di casa e quindi ognuno … continua »
