Un reverendo della Chiesa di San Pietro e Paolo a Yalding, nel Kent (UK), Paul Filmer, ha modificato la liturgia del sacramento della Comunione eliminando il vino, e sostituendolo con succo d’uva non fermentato. La decisione a seguito della presenza … continua »
Il luogo è di quelli che hanno battezzato tanti miei concittadini: il FuoriPorta, tra i primi locali in Italia (parliamo degli anni ’90) a sbicchierare pesi massimi e supertuscan. La mano fu quella di un mio amico universitario dell’epoca, ingegnere … continua »
“L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino vuole quindi premiare un personaggio italiano che si è veramente distinto nel riuscire, in maniera assolutamente professionale, elegante, precisa e profonda, a spaziare fra informazione e cultura, passando da quella strettamente informativa e giornalistica … continua »
Il nostro amato smartphone svolge funzioni sensazionali, ma ha un problema legato al numero e alla qualità di queste funzioni: il consumo energetico, quindi la durata della sua batteria. Per questo un ambito di ricerca in costante sviluppo è la … continua »
Se dei bianchi più o meno si sa, per i rossi del Collio e della Vipavska Dolina può senz’altro bastare il meno, fatta eccezione per i pochi produttori antonomastici e gli sparuti enofili transfrontalieri. Al confronto con quelli di altre … continua »
Se qui in mezzo ci fosse qualcuno men che sfegatato fan del Verdicchio è tempo di conversione sulla via di Cupramontana. Siamo nelle Marche, in un piccolo paese ormai giunto alla 76esima Sagra dell’Uva, che si festeggia ogni … continua »
“Occorre fare chiarezza su cosa significa ‘vino naturale’: molte bottiglie con questa etichetta stanno invadendo il mercato italiano. Si tratta di una definizione ad oggi autodisciplinata che rischia di disorientare i consumatori e penalizzare i produttori”. Con queste parole Massimo … continua »
Siamo da sempre sensibili ai temi degli abusi alcolici, che deploriamo incondizionatamente. Anche quando questi riguardano i nostri cari amici animali. Per questo registriamo turbati la notizia del cinghiale ubriaco che assalta una mucca.
E’ accaduto nel camping di Pilbara, … continua »
L’inizio è stato dei peggiori e mai avrei pensato che mi sarei appassionato a quel liquido puzzolente. Ebbene sì, ho proprio scritto puzzolente. Da ragazzino, ovviamente, di vino in casa ne circolava e quando raggiunsi l’età giusta mi fu proposto … continua »
Ma siamo proprio sicuri che gli scandali facciano sempre male? Guardando prezzi e giacenze qui a Montalcino, non si direbbe. Mi spiego. Nel 2008 noi del Brunello eravamo quasi alla canna del gas, con aziende importanti sotto indagine e milioni … continua »
Vivevo a Bologna, avevo 16 anni e una spiccata inclinazione per gozzoviglie e bagordi che mi rifiutavo di controllare con regimi alimentari francescani e altre menate del genere. E infatti l’inclinazione si è cronicizzata.
Chiodo in vera pelle, scarpe del … continua »
La copertura finanziaria relativa all’approvazione del Decreto legge sulla scuola, discusso dal Consiglio dei Ministri, sarà fornita da una nuova accisa sugli alcolici, che dovrà provvedere 400 milioni di Euro alle casse dello Stato. Lo ha comunicato il 9 settembre … continua »
