Leggo il Gambero Rosso e trasecolo. Angiolino Maule viene intervistato e afferma che bisogna abolire le commissioni di degustazione delle DOC e DOCG, e “prevedere solamente analisi chimico-fisiche. È corretto pretendere di avere vini equilibrati da un punto di vista … continua »
![[Focus] L’etichetta delle bottiglie di vino è un tema centrale quando si parla di riciclo e riuso](https://www.intravino.com/wp-content/uploads/wine-bottle-3546566_1280-1-750x400.jpg)
Essendo colui che in tempi lontani ha avuto l’idea di sollecitare l’uso delle bottiglie leggere, poi ripresa dal mio amico Carlo Macchi, mi preme aggiungere questa considerazione pratica. Per riutilizzare le bottiglie usate occorrono (non parlo di poche … continua »
Anche se ci si è allontanati progressivamente dalla coincidenza temporale con San Valentino, a causa di VinExpo Parigi, Chiantilovers continua a riunire stampa, appassionati “innamorati” del Chianti e del Morellino di Scansano a Firenze per degustare in anteprima le nuove … continua »
Se fossimo tutti Master of Wine, basterebbe definire alla anglosassone la vendemmia 2021 del Vino Nobile come “ricca e potente” (rich and powerful) ma non descriverebbe in maniera del tutto compiuta la situazione. Dopo 26 assaggi (molto pochi … continua »
In termini di temperature il mese di febbraio “è sulla buona strada per battere un numero senza precedenti di record”, titolava sabato il Guardian. Appena una settimana fa, Ferdinando Cotugno nella newsletter sulla crisi climatica del quotidiano Domani, … continua »
La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e Marco Colabraro – e due eventi in cui … continua »
Negli ultimi anni ho letto e sentito accostare varie volte l’aggettivo postmoderno al vino. Non molte, in realtà, ma il giusto per farmi drizzare le orecchie, soprattutto perché utilizzato da persone che seguo, leggo, stimo e ascolto con vorace curiosità. … continua »
Contenere il vino non è mai un atto neutro. Se poi il contenitore è un prototipo, allora ci divertiamo ancor di più a testarne i risultati dal punto di vista sensoriale, l’aspetto che più ci interessa (al netto di tutte … continua »
Proprio oggi, una infausta domenica 13 febbraio di due anni fa, veniva a mancare il nostro super direttore Antonio Tomacelli. Tra i fondatori di Intravino, Antonio è stato per tanti anni anima, allenatore-giocatore, direttore sportivo, mental coach e motivatore … continua »
I social sono intasati di proclami di appoggio agli agricoltori, i loro trattori sembrano l’avanguardia di una carica di cavalleria mediatica che sta montando contro le multinazionali, le tasse, la carne fatta in laboratorio, i grilli, la burocrazia e … continua »
Nessuna autocelebrazione, nessun sensazionalismo, nessuna sovrastruttura.
Il canale YouTube di Konstantin Baum è la sagace risposta di un Master of Wine al diffuso piattismo mediatico e alla stereotipata ovvietà di certi creator. Un format brillante, perfetto per la fruizione smart … continua »
Maledetti social, dito sullo schermo dello smartphone e scroll compulsivo su Instagram. Cuccioli, trekking, cibo indiano cucinato per strada in condizioni terrificanti, vino, tanto vino e qualche donnina che in maniera poco elegante cerca di attirare la mia attenzione. Poi … continua »
