vermentino

Quando regali un vino, le aspettative aumentano: La Bettigna, Vermentino Colli di Luni 2015

Quando regali un vino, le aspettative aumentano: La Bettigna, Vermentino Colli di Luni 2015

Piano Sequenza
Il potere di un liquido fermentato detto vino di essere propulsore di emozioni è cosa nota a tutti quelli che qui leggono. Le vie che si seguono perché questo avvenga sono sorprendenti. Se il vino è donato le … continua »

Il vino è ricerca dell’orgasmo

Il vino è ricerca dell’orgasmo

Nelle arti varie ed eventuali, se la perfezione formale sclerotizza, interviene di quando in quando un tornado salvifico, un set-.reset elettronico. Per ogni Doctor & the Medics che fa cover, c’è una ventata Glam metal e a questa, se siete … continua »

Tutti gli oggetti si misurano e si pesano. Tranne il vino

Tutti gli oggetti si misurano e si pesano. Tranne il vino

Il vino è incomprensibile. Finora mi era accaduto di dirlo per gli essere viventi, meno per le cose inanimate. Ogni oggetto è misurabile, se la tecnica assiste: lo analizzi, ne fai clone da utilizzare alla bisogna. Gli oggetti, i manufatti, … continua »

Vinitaly 2016 e alcune bottiglie dall’assaggio fulminante

Vinitaly 2016 e alcune bottiglie dall’assaggio fulminante

Quando sto per lasciare Vinitaly, nell’ultimo sguardo, solitamente un pensiero di sottrazione si ammonticchia sul mio corpo saturo: ciò che non è stato e quello che sarebbe potuto accadere se, eccetera. Poi mi passa. Sostengo, quindi, perentoriamente, che un fiera … continua »

L’uva nelle Cinque Terre va a ruba. Letteralmente

La difficoltà della coltivazione di vitis vinifera nelle Cinque Terre è ben nota, a causa dei terrazzamenti scoscesi e magri che rendono la produzione esigua. Al punto che quando l’uva scarseggia, non resta che rubarla. Lino De Simoni, coltivatore … continua »

Bianchi da Porto Cervo per la vostra estate. Il ritorno del Vermentino

Reduci da una scintillante e bagnata edizione del Porto Cervo Wine Festival, vi raccontiamo un po’ di bianchi da questa regione in mezzo al guado. La Sardegna sta tra mercato e artigianato, e soprattutto tra vini da turista e vini … continua »

Cecchi vi regala i biglietti per il Vinitaly in cambio del vostro “ristorante sul mare preferito”

Non so se capita anche a voi ma la parola vermentino mi scatena una voglia di mare e ristorantino sugli scogli che non vi dico. Se poi il suddetto vino bianco ha in bottiglia i profumi e il sapore dell’estate … continua »

Le liaisons dangereuses tra il vino e i film di genere

Commedia – Trebbiano
La singola prestazione può deludere enormemente e il movimento può non convincere per intere annate, ma cade sempre in piedi. Non esiste cinema senza la commedia. E non esiste compromesso davanti alla sala tra fidanzata in cerca … continua »

La valigia del vinofilo. Quali vini portare in vacanza, se portarli, se si va in vacanza

Faccio i bagagli. Me ne vado, addio, parto. Vado qui vicino per pochi giorni, pure se con la crisi globale, mondiale, totale (e anche un po’ termonucleare) passare da una provincia all’altra ha già il sapore della lussuria. … continua »

Alberto Antonini e i “suoi” vini di Poggiotondo

Ad Alberto Antonini il ruolo di “flying winemaker” si è adattato perfettamente per lunghi anni, quando girava il mondo senza sosta: Australia e poi Stati Uniti, Cile, Argentina, dove poi ha fondato un’azienda insieme ad un altro enologo, ed ancora … continua »

Anteprima Vini della Costa Toscana | Il nuovo viene davvero dal mare?

La definizione di Grandi Cru della Costa Toscana non ci fa impazzire. Ma se l’intento è quello di porre l’attenzione su un territorio nuovo, e al tempo stesso antico, con il mare e i suoi influssi come unico comune denominatore, … continua »

Vinidamare 2012. Breve ma intenso (come una sveltina)


Le fiere le ho viste quasi tutte. Quelle grandi e quelle piccole, quelle lunghe e quelle corte. Quelle che durano una settimana, e quelle che durano un giorno. La fiera sveltina, quella che dura quattro ore, ancora mi mancava. Vinidamare, … continua »