Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino.
Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e vi diciamo anche perché ne vale davvero la … continua »
C’è chi produce vino potendo contare su una tradizione familiare e chi invece parte da zero ma con passione e caparbietà riesce a realizzarsi da solo. È il caso di Francesco Mulinari e la sua Aietta, al quale ho … continua »
Montalcino. Pomeriggio. Torno in macchina da una visita, la radio suona Paradise City dei Guns N’ Roses. Sono sereno, divertito e forse anche un po’ brillo. Tambureggio sul volante mentre divoro curve, colline e le tante aziende che incontro lungo … continua »
L’annata 2021 del Morellino di Scansano si presenta al pubblico.
Con un calo produttivo stimabile di circa il 15% questo è stato un anno oggettivamente difficile dal punto di vista climatico durante tutta la stagione produttiva, con una gelata importante … continua »
Il Rosso di Montalcino è uno dei vini di qualità che necessita di maggiore considerazione, schiacciato come è dal Brunello. Ed è comprensibile, considerando il segno più delle vendite anche in tempi di Covid dal prodotto nato dall’intuizione di Tancredi … continua »
Un territorio sfaccettato e complesso troppo a lungo in ombra dopo secoli di grande storia e successi come Montepulciano potrebbe oggi ripartire, in attesa che i produttori si accordino sulla definizione del Nobile, proprio dal suo vino di ingresso, … continua »
Rosso o bianco? Non sono seduto in trattoria a mangiare, con l’oste del tempo andato: era la domanda di rito del passato con il patron a chiedere, prima ancora di sapere cosa mangiare, il vino da abbinare. No, qui sto … continua »
Dalle cattiverie sui blog fino alla critica aperta e e feroce nei confronti dei vini “cosiddetti naturali”: durante il convegno Quelli che le Guide, annuale ritrovo delle 6 guide del vino più definitive d’Italia, non ci siamo fatti mancare … continua »
