Vino e Eros: quando Bacco aiuta Venere
di Francesca Ciancio“Il vino accende il desiderio ma batte la performace” scrive Shakespeare nel Macbeth. Argomento controverso: il vino aiuta o penalizza la sessualità? La risposta è nella quantità di alcol che si consuma. La presentazione del libro “Vino e Eros” (Giunti Demetra) è stata l’occasione per fare qualche domanda. Rispondono il dott. Ferdinando Fusco (Università Federico II di Napoli) e il dott. Nicola Mondaini (Ospedale Santa Maria Annunziata di Firenze).
In gergo scientifico si chiama “effetto disinibente”: l’alcol amplifica la disponibilità a lasciarsi attrarre da potenziali partner e induce a valutare come seducenti comportamenti che altrimenti ci lascerebbero indifferenti. Il professor Fusco parla di “effetto miopia”.
Andando alla presentazione di questo libro, pensavo a me a tutti quelli che da anni ritrovo alle degustazioni con batterie da 50-100 vini per volta. “Che ne sarà di noi? E della nostra vita tra le lenzuola?”. “Siamo o no una categoria a rischio, noi degustatori?”. Ho girato queste domande a Nicola Mondaini, Dirigente medico dell’Ospedale Santa Maria Annunziata di Firenze, che un po’ mi ha tranquillizzata. Ascoltatelo.
5 Commenti
Daniela di Senza Panna
circa 14 anni fa - LinkNon mi sembra che dicano niente di nuovo, tutte cose che sono nell'esperienza di molti di noi su effetti disinibenti di un bicchiere e attenuazione delle sensazioni di una bottiglia. La mia ricetta (molto) personale è un bicchiere "prima", il resto "dopo". Per gli abbinamenti lascio spazio alla fantasia personale di ognuno.
RispondiVignereiManonPosso
circa 14 anni fa - Linkin effetti le loro affermazioni ricadono nella vecchia saggezza popolare. a fare la differenza è il fatto che certe abitudini siano avallate da ricerche scientifiche
RispondiDaniela di Senza Panna
circa 14 anni fa - LinkE sarebbe interessante se i lettori sperimentassero e riportassero qui le loro personali esperienze. ;-)
RispondiVignereiManonPosso
circa 14 anni fa - Linkun mio conoscente mi ha raccontato che la ex che si professava astemia ma aveva preso l'abitudine di bere Champagne Dom Perignon a letto e di annate particolari......mica scema
RispondiSERGIO VARVARA
circa 5 anni fa - LinkE' più facile lasciarsi andare sorseggiando 2 bicchieri di vino "buono" che sorseggiando altra "bevanda". Sergio Varvara
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