Persone

Michel Rolland, la Coca-Cola, e il vino che verrà

La cosa che ricordo meglio di Michel Rolland è la sua risata. In Mondovino, il docufilm di Jonathan Nossiter, Rolland rideva sempre, aveva il sorriso felice di chi è abituato a vincere e convincere, come notava un altro viticoltore … continua »

Vino sfuso | (Cerco) tutti i segreti dell’imbottigliamento perfetto

Mentre qualcuno vendemmia, io mi sono avvantaggiato imbottigliando uno sfuso d’eccezione. La prima volta non si scorda mai e qualche foto aiuterà la debole memoria del primo imbottigliamento, rito comunitario con fasi collaudate: dalla damigiana alla bottiglia in mezz’ora. Il … continua »

Arianna Occhipinti | La mia storia

Ho un debole per i produttori naturali ed ascoltare quella gran pezzo di donna di Arianna Occhipinti che si racconta alla “Giornata della viticoltura sostenibile” di Milo stuzzica la fantasia di chi come me non ha studiato enologia. … continua »

I descrittori assurdi di Gelasio Gaetani d’Aragona Lovatelli fanno rabbrividire

All’Inferno mi aspetta il girone degli invidiosi ma con l’onore delle armi. Mica tutti possono avere un nome di cui è difficile capire il cognome: Gelasio Gaetani dell’Aquila d’Aragona Lovatelli è nell’ordine cacciatore di donne, conte, ricco, elegante, un pò continua »

Trovare qualcosa di buono nel consumo di alcol

Siccome non riesco a sfuggire alla regoletta un po’ paraderetano della premessa verbosa, utile a prevenire fraintendimenti e bacchettate sulle manine (ahia), pure questo post non farà eccezione. Quindi la premessa del giorno è: col discorsino che andiamo a fare … continua »

Siamo quello che beviamo | Poveri americani ma anche “poveri” noi

È più forte di me, ho un debole per certi libri fotografici. Lo scatto sopra ritrae il frigo di un Production Designer di New York e fa parte del lavoro “You are what you eat” (Siamo quello continua »

Pietre Colorate è una rivista poetica e profumata. Crescerà

Alzi la mano chi al giorno d’oggi investirebbe sull’editoria cartacea del vino. Federico Graziani, Marco Pozzali e Francesco Orini l’hanno fatto e Pietre Colorate – terra radici mani, pubblicazione trimestrale giunta al terzo numero, è un progetto indipendente … continua »

Gianfranco Soldera | La critica vinicola è morta. Viva la critica

Parole come pietre. Gianfranco Soldera è un produttore di Montalcino che non le manda a dire. Ricordate quando se ne uscì con “i grandi produttori non usano la barrique”? Bene, acqua liscia rispetto all’intervista raccolta da Gian Luca Mazzella per continua »

Sommellerie emozionale | Innamorarsi del magnetismo di Vera Bonanno

Vera Bonanno è una con le palle quadrate. E non scherzo. Provateci ad arrivare dov’è arrivata lei, in un ambiente misogino come quello del vino e in Sicilia perdippiù. Sgomitare e puntare i piedi può non bastare, devi essere temprato … continua »

Montalcino segreta | Parla il presidente del Consorzio Ezio Rivella

L’intervista al cav. Ezio Rivella, presidente del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, realizzata da Carlo Macchi per Wine Surf, è un pregevole pezzo di giornalismo enoico. Manca solo un titolo ad effetto. Vi sareste stupiti leggendo: “Ziliani, … continua »

Lasciatemi affogare nel Pouilly Fumé 2007 di Alexandre Bain

Alexandre Bain non è un matusa, s’è fatto le ossa in giro per cantine e dopo aver preso in affitto quasi 5 ettari di vigna a Tracy sur Loire, partendo dall’annata 2007, si è messo in gioco personalmente … continua »

Gemelli diversi | Franco Trentalance e Andrea Gori separati alla nascita

Disclaimer – Ospitare il noto pornodivo Franco Trentalance su Intravino è un’operazione terribilmente maschilista, ce ne rendiamo conto. Pur silenziose e poco avvezze al commento, le nostre lettrici sono numerose, simpatiche e brillanti. Ma lo sapete, noi maschi quando si … continua »