Futuro possibile: la tecno-osteria

di Andrea Gori
03/07/2009 - 08:00 1 commento

winesurfaceIl tavolo della tecno-osteria del futuro sarà così, un touchscreen multimediale, connesso, interfacciato col bicchiere. Avanade (joint venture tra Micorsoft e Accenture per soluzioni aziendali informatiche avanzate) e, modestamente, il vostro sommelier informatico, presentano Wine Surface, un progetto innovativo a metà tra l’intrattenimento, la formazione, e la fantascienza. Filmato da non perdere.

accenture avanade comunicazione italia microsoft wine surface

Andrea Gori

Quarta generazione della famiglia Gori – ristoratori in Firenze dal 1901 – è il primo a occuparsi seriamente di vino. Biologo, ricercatore e genetista, inizia gli studi da sommelier nel 2004. Gli serviranno 4 anni per diventare vice campione europeo. In pubblico nega, ma crede nella supremazia della Toscana sulle altre regioni del vino, pur avendo un debole per Borgogna e Champagne. Per tutti è “il sommelier informatico”.

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1 Commento

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Giampiero alias Aristide

circa 15 anni fa - Link

Allora ti segnalo questo vecchio post del 2006 su Aristide: http://www.aristide.biz/2006/08/ibar_visual_art.html Altro che Microsoft!

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