La Fiera del vino Back To The Wine spiegata nei dettagli
di IntravinoAvete già comprato in prevendita i biglietti per Back To The Wine? Se non lo avete ancora fatto vi ricordo che c’è tempo fino all’11 novembre per risparmiare un po’ di euro: Ricapitolo: l’ingresso della domenica in prevendita costa 20€ anziché 25€, il lunedì 15€ anziché 20€ e soprattutto c’è la possibilità SOLO in prevendita di acquistare l’abbonamento per i 2 gg a 30€ anziché i 45€ direttamente alla cassa durante l’evento. Qui trovate il link per l’acquisto.
IMPORTANTE: Per gli operatori del settore c’è la possibilità di REGISTRARSI per avere diritto ad un ingresso valido due giorni a soli 10 euro.
Per chi invece si fosse sintonizzato soltanto ora sulle frequenze del vino naturale, ricordiamo che Back To The Wine è la fiera in cui si ritrovano da tutta Italia tanti vignaioli che lavorano a basso interventismo. Avrete la possibilità di un viaggio reale attraverso le delizie enogastronomiche della penisola per un tour che parte dalla Sicilia (Pantelleria compresa) e Sardegna fino al Trentino-Alto Adige ed alla Slovenia, passando per i ben 40 eccellenti artigiani dell’Emilia-Romagna!
Tante anche le nuove presenze internazionali, eccovi un piccolo trailer:
FRANCIA: Sons of Wine (Alsace), Mas d’Alezon (Languedoc), Mas Zenitude (Languedoc), Château Tour Blanc (Sud Ouest);
SLOVENIA: UOU (Vipavska Dolina), Čotar (Kras)
SPAGNA: Micro Bio Wines (Castilla y León), Els Vinyerons Vins Naturals (Catalunya), Baldovar 923 (Alto Túria);
GEORGIA: Sad Meli Winery (Racha)
Quest’anno BTTW si svolgerà il 17 e il 18 novembre presso la Fiera di Faenza e vedrà la partecipazione di 150 produttori provenienti da tutta Italia e dall’estero, da conoscere personalmente in un’ambiente luminoso e confortevole. E a proposito di comfort, che ne dite della possibilità di acquistare le bottiglie direttamente in fiera e portarsele via o, magari, farsi spedire i pacchi a casa? Comodo, no?
E siccome non di solo vino vive l’uomo eccovi ben tre punti di ristorazione e 20 espositori artigianali di food e delizie da gustare per voi e, magari, per qualche regalo ché il Natale è vicino.
Sempre a proposito di novità, vi ricordiamo che Back to the Wine è partner di Kaataa.com, piattaforma internazionale in lingua inglese, e Raisin, app di ricerca locali con vini naturali, oltre ad essere in partnership fin dalla prima ora con Trattoria Stazione – Agricola Raffetta, realtà virtuose del mantovano dove si applica una reale filiera chiusa a Km zero.
Tutto il resto degli espositori lo trovate a questo link insieme ai laboratori e se tutto questo non vi sembra abbastanza interessante, beh, Verona è più avanti!
Vi aspettiamo!
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