Vie del Vino

Portfolio Cuzziol 2024 | Tanti assaggi e considerazioni sull’asse Roma-Milano. (Note di colore incluse)

Portfolio Cuzziol 2024 | Tanti assaggi e considerazioni sull’asse Roma-Milano. (Note di colore incluse)

La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e Marco Colabraro – e due eventi in cui continua »

La mia Top 5 tra i video di Konstantin Baum, il Master of Wine di YouTube

La mia Top 5 tra i video di Konstantin Baum, il Master of Wine di YouTube

Nessuna autocelebrazione, nessun sensazionalismo, nessuna sovrastruttura.
Il canale YouTube di Konstantin Baum è la sagace risposta di un Master of Wine al diffuso piattismo mediatico e alla stereotipata ovvietà di certi creator. Un format brillante, perfetto per la fruizione smart … continua »

Roberto Abbate e le sue 3 annate di Etna Rosso mettono voglia di <i>a Muntagna</i>

Roberto Abbate e le sue 3 annate di Etna Rosso mettono voglia di a Muntagna

Una “chiacchierata” su Messenger, il Volnay di Voillot e «Come caxxo si fa ad utilizzare un DIAM 5 per un 1er Cru 2017?!». Così ho conosciuto Roberto Abbate.

Gli chiedo «Tu che fai?» e lui risponde «Produco arance e … continua »

Alla Capanna di Eraclio mi sono esaltato tantissimo

Alla Capanna di Eraclio mi sono esaltato tantissimo

Sono nato nella provincia nord-ovest di Milano, e, tocca ammetterlo, dopo aver girato e abitato qui e là per l’Italia e l’Europa, puoi togliere un uomo dalla provincia ma non la provincia dall’uomo.

Ecco perché ho una predilezione sfrenata per … continua »

Vino e sport | Intervista a Mattia Perin, tra la Juventus e i rimontaggi

Vino e sport | Intervista a Mattia Perin, tra la Juventus e i rimontaggi

Gli appassionati di vino sono sempre di più e, tra questi, ci sono anche gli sportivi professionisti. Mi sono spesso chiesto come sia possibile coniugare la passione profonda del bere con uno stile di vita sano e lì è … continua »

Vino e socialità | 4 tipologie di bevitori e il mio buon proposito

Vino e socialità | 4 tipologie di bevitori e il mio buon proposito

Incuriosita dai 31 giorni senza alcol dei colleghi Michieletto-Colabraro nonché dal resoconto che ne è scaturito, ho approfondito un tema che nell’articolo viene solamente sfiorato ma che è di importanza cruciale: la socialità. Si dice sempre che il … continua »

Trend del vino in Italia | Agli under 25 importa ben poco di piccoli produttori e terroir

Trend del vino in Italia | Agli under 25 importa ben poco di piccoli produttori e terroir

Lo scorso 26 ottobre a Bologna si è svolto il X Forum di Wine Monitor.
Per chi non conoscesse, cito:

Wine Monitor è l’Osservatorio di Nomisma dedicato al mercato del vino, nato con l’obiettivo di aiutare imprese e istituzioni … continua »

Com’è andata la vendemmia 2023? Lo abbiamo chiesto a 10 produttori

Com’è andata la vendemmia 2023? Lo abbiamo chiesto a 10 produttori

[Aggiornamento] Alla fine di novembre, Assoenologi e UIV hanno aggiornato le stime definitive per quanto riguarda la vendemmia 2023. Numeri ben più preoccupanti di quel 12% in meno che avevano riportato nel report vendemmiale di settembre (e che aveva caratterizzato continua »

Caffè VS Alcol | Una mini storia sociale psicoattivamente eccitante

Caffè VS Alcol | Una mini storia sociale psicoattivamente eccitante

Siamo tutti drogati

Al netto delle dovute eccezioni, la nostra percezione della realtà è costantemente alterata dall’effetto della caffeina, il composto psicoattivo che provoca dipendenza nella maggior parte della popolazione mondiale. Matthew Walker, neuroscienziato e direttore del Center … continua »

3 giorni a ReWine Canavese 2023 e tante questioni. Son proprio forti questi vignaioli

3 giorni a ReWine Canavese 2023 e tante questioni. Son proprio forti questi vignaioli

Invitato a REWine Canavese 2023 da Gian Marco Viano, presidente dei Giovani Vignaioli Canavesani, raggiungo, sotto una pioggia incessante, la storica osteria Caino a Salerano Canavese: di fronte a me i giovani vignaioli pronti ad accompagnarmi in una … continua »

Il nuovo corso di Verticale mi ispira parecchio

Il nuovo corso di Verticale mi ispira parecchio

Non sono un fanboy delle degustazioni verticali (più annate di una stessa etichetta) ma il progetto Verticale mi ha incuriosito subito. Per gli autori del magazine – un pilastro di Intravino come Jacopo Cossater e amici del vino come Nelson … continua »

Ten | La carta dei vini di Intravino – Marzo 2023

Ten | La carta dei vini di Intravino – Marzo 2023

Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino.

Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e vi diciamo anche perché ne vale davvero la … continua »