cena

Perché gli enosnob mi fanno attorcigliare le budella

Perché gli enosnob mi fanno attorcigliare le budella

“Si è dimenticato, il bue, di quando era un vitello”
Zapomniał wół, jak cielęciem był
(Meraviglioso ed efficace proverbio polacco che rende bene l’idea)

La passeggiata in enoteca solitamente ha su di me un effetto benefico pari a quello di … continua »

Verticale di Chateau Palmer da Pinchiorri. Il futuro di Bordeaux che passa dalla biodinamica

Verticale di Chateau Palmer da Pinchiorri. Il futuro di Bordeaux che passa dalla biodinamica

Cinquanta pecore, dieci mucche, qualche olivo, un pero al posto di 20 inestimabili piante di cabernet sauvignon. Il futuro di Chateau Palmer suonerebbe quantomeno bizzarro a chi si sedesse per un attimo accanto a Thomas Duroux, amministratore delegato di uno … continua »

Tartufo e sapori di Langa e San Miniato, paralleli e meridiani tra cucina, nebbiolo e sangiovese

E’ spesso complicato tracciare paralleli tra sangiovese e nebbiolo, ma in questa stagione, dove il richiamo del tartufo è primigenio e atavico, ci sono due zone più di altre sotto i riflettori: Alba e le Langhe, e San Miniato, che … continua »

Nuovi wine blogger twittano entusiasti: Enrico Letta, per esempio

Il Presidente del Consiglio Enrico Letta, impegnato negli incontri relativi al G20 che si tiene in questi giorni a San Pietroburgo, ha trovato il tempo di twittare con entusiasmo un dettaglio della cena di ieri sera: “Piccolo particolare di cronaca, … continua »

Montepulciano | Note di colore Nobile

Prodotti di bellezza al Vino Nobile di Montepulciano

Da sempre il consorzio del Vino Nobile di Montepulciano ospita i giornalisti a Chianciano, cittadina toscana famosa per terme e relax. Dunque, il cadeaux si muove sulla falsariga: lozioni e creme all’estratto … continua »