La Bottega del Vino di Verona, gestita dal “Pompiere” Stefano Sganzerla, è un luogo magico che per 4 giorni l’anno diventa il centro di un micro-mondo. Mirko Favalli è il giovane sommelier della Bottega e ci racconta il suo Vinitaly … continua »
Flirtare in aereo si può, anzi si deve con il nuovo servizio lanciato dalla compagnia aerea Virgin. La biondina/il biondino in terza fila vi attizza ma non volete esporvi troppo? Digitate dalla poltrona il suo numero di posto, scegliete un … continua »
Dalla prima annata prodotta nel 1983 sono passati trent’anni. Il vigneto Löwengang (letteralmente “Passo del leone”, corridoio, passaggio) nella zona meridionale dell’Alto Adige ha sempre reso giustizia al suo terreno dolomitico con minimi residui morenici. Ma se è solo dal … continua »
Succede a Londra e nel resto del mondo. Giovedì, serata busy, come si dice nello sciocco gergo della ristorazione d’oltremanica. Centotrenta coperti al Koffmann’s, da distribuire lungo il servizio. Uno di quelli che ci vorrebbero le ali ai … continua »
Riccardo Cotarella è il nuovo presidente dell’Assoenologi. Cotarella, definito ”uno dei personaggi del vino più influenti al mondo” da ”The Wine Advocate”, prende il posto del presidente uscente Giancarlo Prevarin.
Oggi facciamo una cosa insolita: pubblichiamo un comunicato stampa (non prendeteci il vizio).
“Il Consorzio del Brunello di Montalcino, ritenendo fortemente lesive le affermazioni di Gianfranco Soldera riportate dal Corriere della Sera del 26 marzo scorso, ha deciso di sporgere … continua »
Monica Larner sostituirà Antonio Galloni nella guida di Robert Parker, The Wine Advocate. È stata lei stessa, pochi minuti fa su Twitter, ad ufficializzare i rumours che si rincorrevano da qualche tempo. La Larner, già collaboratrice di The Wine Enthusiast, … continua »
I proprietari dei pub siti nella località turistica di Skegness, sono in rivolta contro la birra Peroni. La Saab-Miller, proprietaria del marchio, si rifiuta di distribuire i suoi prodotti nella cittadina inglese perchè, secondo gli ispettori, i pub non sarebbero … continua »
Il ViVit è un pregevole contenitore di storie, uomini e vini. La proposta è rutilante, un turbinio di vini veri, territoriali. Quest’anno è cresciuto lo spazio e la vivibilità; in maniera esponenziale è aumentata la percezione della qualità (già elevata … continua »
Luca Martini è stato eletto a Londra miglior sommelier del mondo per la Worldwide Sommelier Association, entità internazionale che vede l’Associazione Italiana Sommelier quale membro partecipante. Ci congratuliamo vivamente con Luca e, ci si consenta, ringraziamo anche il cielo: almeno … continua »
Sono di ritorno da un interessante viaggio di lavoro in Cina, tra Pechino e Shangai, dove ho incontrato ristoratori, sommelier, distributori di vino, responsabili acquisti food & beverage di due importanti catene alberghiere internazionali (presenti nelle due metropoli), e qualche … continua »
