Persone

Hubert de Montille | Mondovino divide buoni e cattivi con l’accetta, io no

Per due week end di fila mi sono imbattuta in Jonathan Nossiter. Il regista di “Mondovino” è stato ospite a Dogliani per il festival  Dogliani Dolcetti e Corti (Garantiti) e poi a Faenza in occasione di Enologica. Ho rivisto con … continua »

Uno di noi | Gabriele del Carlo è il miglior sommelier d’Italia 2011

Sicuramente il racconto di una notte in taxi per Parigi con una bottiglia di Petrus in braccio non basta per diventare campioni d’Italia, però aiuta. Come aiuta una sera che sei di servizio in un sontuoso catering, portarti via un … continua »

Idee geniali | Come falsificare Sassicaia? Con un altro Sassicaia, ovviamente

“A fake 1985 Sassicaia in China”, scrive accorato in questo tweet James Suckling. Un Sassicaia falso in Cina? Prima di fare ironie sull’attitudine cinese ad ispirarsi alla creatività altrui, ricordiamoci che l’industria del falso, riferita alle etichette cult, prospera … continua »

Vasco Rossi e Lemmy dei Motörhead | Non ci sono più i rocker di una volta

Vasco Rossi decide di azzerare i suoi fan sul web e, incurante dell’effetto Streisandquerela uno dei nostri blog del cuore ovvero Nonciclopedia. Al di là della Manica, il nostro idolo Lemmy Kilmister, mente e braccio dei Motörhead, … continua »

Francesco Guccione e una storia di famiglia che dobbiamo conoscere

Francesco Guccione è intervenuto nel post in cui, ragionando di vino e professione giornalistica, Mauro Erro citava il caso della sua azienda di famiglia. Ci piace dare al commento tutto lo spazio che merita.
Buonasera a tutti, sono Francesco … continua »

Dimmi che vino ordini e ti dirò chi sei

Quando ordini da bere stai comunicando qualcosa di te stesso. Consciamente o meno, prerogative del tuo carattere investono il vino ordinato. Sicuramente le generalizzazioni sono sempre rischiose ma gli stereotipi nella società sono un dato di fatto…

Chianti: il … continua »

Si beve il vino, non il produttore. Con eccezioni

Scena prima: ho avuto il privilegio di partecipare ad una degustazione guidata da Sandro Sangiorgi. Oltre alla sapiente dialettica del guru porthosiano, di quella serata ho due nitide memorie: il Barbaresco Gallina di Neive 1998 di Bruno Giacosa ed … continua »

Cotti | Apologia dell’enoteca in cui diventare bevitori consapevoli. E uomini

Mio padre è nato a Milano nel 1948. Come tanti nati poco dopo la guerra, ha vissuto innumerevoli esistenze, una delle quali l’ha riportato, troppo giovane, nel paesello da cui suo padre era partito per fare fortuna. Ciò nonostante, ha … continua »

I grandi test di Intravino | Scopri il sommelier che è in te

Hai voglia di iscriverti ad un corso AIS? Ti stuzzica l’idea di diventare un professionista del vino? Metti alla prova le tue capacità sensoriali con i grandi test di Intravino:
1. Hai comprato un rivelatore di gas Beghelli. Il tuo … continua »

Massa Vecchia | Una splendida cantina di culto che non troverete al Vinitaly

La cantina di Massa Vecchia non impressiona da fuori ma la visita lascia stupiti. La condizione di cantina di “culto” può mettere in soggezione ma qui non c’è niente di sovrannaturale che spiega la straordinarietà della produzione: solo tanta concretezza … continua »

Cinque segnali tangibili che il tuo esperto di marketing del vino è una ciofeca

Ci sono scelte nella vita che fanno la differenza. La tua cantina/consorzio (d’ora in poi C/C) finalmente gira a dovere, hai perfino messo qualche eurino da parte e intravedi all’orizzonte qualcosa che somiglia al successo. Servirebbe solo uno scatto di … continua »

La qualità che unisce tutti i degustatori magnifici è solo ed esclusivamente una

Sono un giovane (degustatore), insomma voglio dire che dimostro meno degli anni che ho. Potere della cosmesi. Ad essere sinceri, conoscere e condividere sputacchiere con bravi assaggiatori della mia epoca è motivo di felicità. Che poi ne conosci di tutte … continua »