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Qui si fa la storia: la cultura vinicola diventa materia scolastica

Qui si fa la storia: la cultura vinicola diventa materia scolastica

Destino cinico e baro: neanche trent’anni che ho finito la scuola e solo ora qualcuno ha pensato di inserire tra le materie scolastiche la mia preferita: “Storia e Civiltà del Vino”. Oddio, per il momento è solo un disegno di … continua »

Istituti professionali dedicati all’enogastronomia: per Coldiretti è “escalation senza freni”

Nel 1987 l’Italia era nei G5, il quinto paese più industrializzato al mondo. Oggi siamo fuori dai primi nove, avendo ceduto il nostro posto al Brasile. Questa notizia forse non viene data col necessario risalto, nascosta com’è da altre notizie … continua »

Il vino fa bene ai bambini

Che le banane avessero più diritti di un bambino ce lo sapevate vero? Girano il mondo, fanno la bella vita e nessuno che si azzardi a chiederne la provenienza. I bambini invece no. Chi sei, che fai ma, soprattutto, … continua »